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2011年06月30日
カテゴリ：ぱん
移動があるので冷蔵庫にあった酵母を全部使って 全粒粉と残り少ない石臼引き春よ恋でテキトーなホルンを。 やっつけ仕事で作ったので あっちこっちおしくらまんじゅうでドッキング（笑） ブランジュリータケウチにあった《オリーブぱん》に衝撃を受けたので 中にブラックオリーブを入れて焼きました。  札幌入りしてからリベンジでオリーブのホルンに挑戦。 誰かホルンの上手な成形のポイントを教えて～ 端っこのコツがつかめない‥（涙）  小麦粉だけだとカロリーが気になるのでブラン（ふすま）を１０％入れてみました。 コムギ色に焼けた痩せた感じの香ばしいパンになりましたよ♪ ▼∵▼マサシク コムギイロｗ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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