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2012年10月30日
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電子レンジ復活！

カテゴリ：ぱん


今年６月ごろから
どうしてもパンが色白さんにしか焼けず
イライラ
‥
一次・二次と慎重に発酵させて
「よしっ！」と焼成に入ると膨らまず
なんだか元気のないパンしか焼けません。

とても写真もＵＰできないできあがり（涙）

  • C:\fakepath\OCT　バゲッド2.JPG


    • ↑
    おかしいっしょ～！？
    ３０分焼いても焼き色付かないなんてさ。
    ブチブチ

    「オーブンがおかしいのかなぁ」
    買い替えかなぁ‥ボーナス前だよ（涙）
    とりあえず製造元に電話して修理に来てもらうことにしました。

    ものの５分で修理完了
    12000円也（うっ‥）
    これでも色白さんだったらもうパン無理かもね？
    ‥
    とこわごわバゲッドを焼きました。

  • C:\fakepath\OCT　バゲッド　ローズマリー風味１.JPG


    • ちょっと元気な感じに焼けましたか？
    またまた焼成直前に生地をひっくり返して凹みましたが（笑）

    クープの課題も引きずったままですが
    一応オーブンの調子は戻ったみたい^m^

  • C:\fakepath\OCT　カンパーニュ.jpg



▼∵▼１０ガツ　ニ　ヤイタ　パン

切手切手切手





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最終更新日  2012年10月30日 20時14分54秒
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