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遥かな世界

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ハーブ

2010年03月25日
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カテゴリ:ハーブ
ルッコラの花

決して綺麗な花ではないのですが、プランターで育てているハーブの「ルッコラ」に花が咲きました。

ルッコラは「ロケット」とも云い、販売されているタネの袋の名称もメーカーによってそれぞれ。
本来はいくつかの品種があるのですが、輸入種子や一部のメーカーでもないかぎり、多分同じ品種かその系統品種のようで、見た目も味も香りも同じような感じで、見分けがつきませんでした。

私は昨年、異なるメーカーのルッコラを4袋購入して全て育てたけど、香りも草丈も葉型も全部一緒。
違ったのは1袋に入っている量と値段。
つくづく、量が少なかったのに高かったものと、量も多いし安かったものとの近いって何?...と思いました。

ルッコラは、葉物が少ない季節や、切らせてしまった時。
装飾などでの付け合わせなどで、少しお皿に緑を加えたくなった時など、プランターから葉を数枚取って来て使うなど、利用範囲も広く色々な事に使えました。

食パンにチーズとタマネギ、トマトとルッコラで簡単なピザトースト。相性もいいです。


ハーブ ロケット(ルッコラ)(360)
価格:210 円

●特徴
古代エジプト時代よりつくられているハーブで、ゴマによく似た香りとピリッとした辛さがあります。美しい緑色の若葉はビタミンCもたっぷり含み、美容にも効果があります。
●まき時まき方
春3~6月、秋8~9月頃にたねまきします。
水はけのよいピートモスかバーミキュライトを用土に使い、平箱か鉢にバラ蒔きし、育苗します。タネ蒔き後、種子がかくれる程度土をかけ、たっぷりと水を与えます。
●楽しみ方
ビタミンC等、栄養価も有りますから、あまり熱を食えない料理に向きます。香りとピリッとした辛さを味わってください。

ハーブ バジル(308)(春播き)
価格:210 円

ハーブ コリアンダー(304)
価格:210 円

ハーブ チャイブス(303)
価格:210 円

ハーブ ラベンダー(314)
価格:210 円

ハーブ カモミール(356)
価格:210 円

ハーブ ローズマリー(315)
価格:210 円

ハーブ タイム(306)
価格:210 円

きんれんか(755)
価格:157 円
【支払い】
クレジットカード、楽天バンク、銀行振込、郵便振替、代金引換、郵便代金引換
【送料】
花の種・野菜の種・ハーブの種 の送料は第四種開封郵便にて全国一律¥80円です。
花の種・野菜の種・ハーブの種 は¥1,000円(税別)以上お買い上げで送料無料となります。
(店舗:インターフェース市 -ハーブ香辛野菜のたね)






最終更新日  2010年03月25日 19時07分07秒
2009年07月18日
テーマ:家庭菜園(40432)
カテゴリ:ハーブ
ホームセンターなどでも、ナスタチューム(ナスタチウム)または、キンレンカ(金蓮花)の名前でよく見かける花タネ。

ちょっと時期はずれだけど、買ってみました。

商品にナスタチウム(キンレンカ)と書いてあっても、花の大きさや色、雰囲気は色々ある様子。
今回購入したタネは5粒しか入ってなかったのですが、粒が大きく、発芽率もよさそうな色をしています。

種子袋が写真ではなく、イラストなので、どんな花が咲くのか、ちょっと分からないのですが、それも楽しみかな。


【関連リンク】
ナスタチウム(金蓮花)とは|ヤサシイエンゲイ


ナスターチューム
価格:262 円

ビタミンC、鉄分などを含んだ、栄養豊かなハーブです。
花、葉はピリッとした辛みがあり、さわやかです。

育て方
苗床にバラまきし軽く土をかけ、たっぷり水を与えます。
発芽後、本葉5~6枚になった頃、20~30cmの間隔に定植します。
収穫
葉は開花直前の頃より、つみとりしますが、花はよく咲いた美しいものをつみとります。
利用法
花・葉ともサラダ料理の飾りにすれば、観賞用と新鮮な味覚が同時に楽しめます。

学名: Tropaeolum majus
科目: ノウゼンハレン科/1年草
原産地: コロンビア
別名: ノウゼンハレン
和名: キンレンカ(金蓮花)
花言葉: 愛国心
草丈: 25cm~30cm
発芽適温: 20℃~25℃
播種時期: 春4月~6月・秋9月~10月頃
(発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。)
開花時期: 6月~10月頃
利用部分: 花、葉、果実

収穫:
 葉は大きくやわらかいものを、花は開花直後の美しいものをつみとります。
適した場所:
 寒さに弱く、高温にも弱いので、夏期は日陰で、冬期は室内で育てる。
水やり:
 夏の乾燥期には十分潅水をする。
(店舗:日光種苗)



ナスターチューム01

ナスターチューム02



カテゴリ:ハーブ






最終更新日  2009年08月20日 15時07分28秒
テーマ:家庭菜園(40432)
カテゴリ:ハーブ
プランターで簡単に栽培できて、あまりハーブハーブしていないもので何かないかなぁ...と思っていたのですが、ロケット(ルッコラ)がいいかなと、タネを購入。

ルッコラは近所のホームセンターでもタネは置いていて、種苗会社によって、「ロケット」と大きな字で書いてあるものと、「ルッコラ」と大きな字で書いてあるものなど、いろいろ。
品種も複数あるみたいで...。

ルッコラは、最近では輸入品種もいくつか出回っているようで、草丈や葉形、葉色もいくつかある様子。
当然、風味も違って、どの品種のタネにしようかと思ったのですが、今回はこのタネを購入してみました。


ロケット(ルッコラ)は、サラダやピザのトッピングなど、あまり熱を加えないで利用するハーブです。


ロケット(ルッコラ)
価格:262 円

古代エジプト時代より作られているハーブで、あまり大きく育てず、若くやわらかい葉を利用します。
美しい緑色の若葉は長楕円形で浅く切れ込み、ゴマの香りとピリッとした辛さが楽しめます。
またビタミンCも豊富で、あまり熱を加えない料理に適します。

育て方
種は苗床にまき、軽く土をかけ、発芽するまで水を与えます。
本葉が4~5枚になった頃、鉢などに定植します。
収穫
あまり大きくならないうちに、若く柔らかい葉を摘みとります。
葉が10cm位になった頃が最適です。
利用法
ピリッとした辛味とゴマの風味、ビタミンCを多く含んでいますので、
その持味を生かすため、あまり熱を加えない料理に利用します。

学名: Eruca vesicaria
科目: アブラナ科/1年草
原産地: 地中海沿岸~アジア西部
別名: エルーカ、ロケットサラダ
和名: キバナスズシロ
伊名: ルッコラ、ルッコーラ
草丈: 30cm~100cm
発芽適温: 15℃~20℃
花言葉: 競争
播種時期: 春4月~5月・秋9月~10月頃
(発芽適温を維持すれば、いつでも栽培できます。)
開花時期: 6月~8月頃
利用部分: 花、葉
収穫: 葉が大きくなってから順序良く収穫してください。
適した場所: 日当たりのよい肥沃な場所。
水やり: 表土が乾いたら、たっぷりと与える。
(店舗:日光種苗)



ロケット(ルッコラ)01

ロケット(ルッコラ)02




ルッコラ(ロケット)
ニコル
価格:262 円
(店舗:野菜のタネのお買い物 太田のタネ)

ルッコラ(ロケット)
ライラ
価格:430 円
(店舗:野菜のタネのお買い物 太田のタネ)

ロケットワイルド
(セルバチコ)
価格:252 円
(店舗:ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)

ルッコラ(ロケット)
オデッセイ
価格:350 円
(店舗:GREEN DEPOT)






最終更新日  2009年08月13日 10時14分12秒
2009年02月15日
カテゴリ:ハーブ
ヘリオトロープといえば、夏目漱石の「三四郎」でヘリオトロープの香りをしみこませたハンカチを使うシーンが書かれていますが、私にはワイルダーの「わが町」で庭に咲くヘリオトロープの香りで眠れなかったという、その登場人物の心情を表現された花という印象の方が強いです。
作品に出てくる「わが町」は、アメリカが舞台ですが、恋の草、愛の薬草という別名の意を組んでいるのかもしれません。

「わが町」は現在も新劇や学生演劇などで上演されますが、大道具小道具を使わない演出と、演劇の基礎学習、演劇表現の向上に最適な戯曲に仕上げられています。

ハヤカワ演劇文庫
ソーントン・ワイルダー(1)
わが町
鳴海四郎:訳
945 円

ヘリオトロープ
科属:ムラサキ科ヘリオトロピウム属
学名:Heliotropium arborescens
原産:ペルー、南アメリカ
別名:コウスイソウ(香水草)、恋の草(フランス)、神様の草/神の草/神の薬草(ドイツ)、愛の薬草(ペルー)
和名:キダチルリソウ(木立ち瑠璃草)
語源:ギリシャ語「太陽に向く」の意
草丈:30cm~60cm
花期:4月~9月
性質:常緑小低木(非耐寒性)


ヘリオトロープ

甘~い香り花苗 ヘリオトロープ イノセンスP 4株
価格:1,000 円

分枝性が良く、コンパクトにまとまり育てやすい!
終わった花を切り戻すと次々と花がつきます。

10.5cmポット苗
1年草
花期(約):4~9月
草丈(約):30cm
日照:半日陰での栽培向き
耐寒性:強
庭植え・鉢植え向き

※4月上旬より発送予定
Powered by 国華園

花苗
ヘリオトロープ
(ホワイト)
9cmポット
294 円
(ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)

花鉢
ヘリオトロープ
(パープル)
3.5号鉢ロングポット
498 円
(ペットエコ&ザガーデン)

花タネ
ヘリオトロープ
5袋セット
1,260 円
(ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)

おまかせハーブ苗


芳香ハーブ苗
おまかせ12種セット
3,150 円
こんなハーブが入ってます
ローズマリー、アップルミント、スペアミント、パイナップルミント、ラベンダーミント、ペパーミント、ケンタッキーカーネルミント、ペニーロイヤルミント、ヒロハマウンテンミント、カーリーミント、オレンジミント、イングリッシュミント、キャンディミント、ブラックペパーミント、コモンタイム、レモンタイム、コモンセージ、パイナップルセージ、アプリコットゼラニウム、レモンローズゼラニウム、レモングラス、レモンバーヴェナ、レモンバーム、ジャーマンカモマイル、ローマンカモマイル、カレープラント、ヘリオトロープなど

*写真はローマンカモマイルです。
大地の青りんごと呼ばれるように甘く甘酸っぱいりんごの香りがします。
葉っぱも全草香ります。花言葉で逆行の中のエネルギーと言うように踏んでも丈夫。
踏トライとにより香りが立ち込めます。


南アメリカとアフリカ
ハーブ苗
おまかせ12種セット
3,150 円
こんなハーブが入ってます
チェリーセージ各色、メキシカンブッシュセージ、ライムライトセージ、ミニアータセージ、パイナップルセージ、メドゥセージ、ディスコロールセージ、レモンバーベナ、ヘリオトロープ、ナスタチュウム、ウォータークレソン、アプリコットゼラニウム、レモンローズセラニウムなど

*写真はパイナップルセージです。
初夏に甘い蜜を含んだ赤い花を咲かせます。
1.5メートル程に成長する大型ハーブですが、残念ながら関東以北での冬越しはできません。

カテゴリ:ハーブ






最終更新日  2009年02月16日 01時45分52秒
2008年11月01日
カテゴリ:ハーブ
アメジストセージ
アメジストセージ
2008年10月24日撮影

パイナップルセージ
パイナップルセージ
2008年10月24日撮影


四つ葉 アメジストセージ(別名:メキシカンセージ/サルビア・レウカンサ) 宿根草

メキシカンブッシュセージ
315 円
(ハーブとアロマテラピー)

サルビア レウカンサ
350 円
(ペットエコ&ザガーデン)

メキシカンセージ
4号
787 円
(千草園芸)

アメジストセージ
2個組
880 円
(土っ子倶楽部)

サルビア・レウカンサ
4号
1,260 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)



カテゴリ:ハーブ






最終更新日  2008年11月11日 00時54分11秒
2008年10月18日
カテゴリ:ハーブ
去年の12月にノースポールとアメジストセージと一緒に木製の大きなプランターに寄せ植えした「パイナップルセージ」
性質的には半耐寒性らしいのですが、JAの直販センターで年末まで置いてあって植えたの12月だったし...。
昨年は雪をかぶったこともあったけど、枯れずに残り、初夏の時には伸びすぎて株元にあるバーベナに光が入りにくそうだったから切ったんだけど、またニョキニョキと伸びて...。

パイナップルセージ
2008年10月16日撮影


パイナップルセージ
英名:Pineapple Sage
学名:Salvia elegans
科属:シソ科
別名:House Plant Sage
分類:半耐寒性低木
原産:北米~中南米
特徴:葉にパイナップルに似た爽やかな香りがある





250 円
(大神ファーム)

315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

315 円
(ハーブとアロマテラピー)



カテゴリ:ハーブ






最終更新日  2008年11月26日 14時58分13秒
2008年10月17日
カテゴリ:ハーブ
我が家に来て1年が過ぎたチェリーセージ。
去年は12月になっても鮮やかな花を咲かせてくれて、素朴だけど、とても丈夫な花。春には我が家の花の中で一番最初に新芽が出ました。

チェリーセージは放置しておくと、上にばかり伸びていくけど、ハサミを入れることでどんどん脇目が出て分岐していくから、時々切って切り花として花瓶に立てています。
剪定をすることで、上より横に広がり出し、主軸も太く丈夫になって、冬場に雪が積もっても多少の重さ程度の雪なら、その重量にも耐えられるみたいです。

チェリーセージ01
2008年10月16日撮影

チェリーセージ02
2008年10月16日撮影




チェリーセージ
198 円

チェリーセージ
チェリーズ
198 円

チェリーセージ
ホットリップス
198 円
Powered by イングの森



チェリーセージ
210 円

斑入りチェリーセージ
210 円

チェリーセージ
ホットリップス
210 円



カテゴリ:ハーブ






最終更新日  2008年10月17日 16時32分15秒
2008年06月17日
カテゴリ:ハーブ
お花屋さんの店頭で一番出回っているチェリーセージは「レッド」なのかなぁ?
人気なのは「ホットリップス」...?

私はチェリーセージというと、レッドやホットリップスのような赤花系ばかりだと思っていたのですが、黄花や白花、紫花もあるんですね...。

我が家のチェリーセージは真夏は西日の照り返す場所に置き、時々水やりを忘れたりしたこともあったけど、枯れることなく成長して秋には背丈が50cmを越えて、年末ギリギリくらいまで花を咲かせてたかなぁ...。

冬場に短く剪定したけど、芽吹く時には、我が家の植物の中では一番最初に新芽を出し、新芽が出なかった上部の枝は更に剪定して切り落とした。

だからかな。
今は横幅も広がって、かなりボリュームのある枝振りになってます。


ルナ
210 円
(アリスガーデン)

レッド
250 円
(アグレ)

ホットリップス
262 円
(アリスガーデン)

レッド
262 円
(Flower&Green GARDENさかもと)

レッド
280 円
(ジョイフル ガーデン ヤマナオ)

バリエゲータ
294 円
(ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)

レッド
294 円
(ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)

ピンク
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

レッド・ホットリップス
315 円
(ハーブとアロマテラピー)

ラズベリー
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

バリエゲータ
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

ホットリップス
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

レッド
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

ホワイト
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

バイオレット
315 円
(ナチュラルガーデンブルームーン)

グレッギー
315 円
(おぎはら植物園)






最終更新日  2008年06月17日 13時40分20秒
2008年06月06日
カテゴリ:ハーブ
イチゴのコンパニオンプランツとしても人気のボリジ。
苺と一緒に植え込むとミツバチなどの受粉を助ける益虫を呼び込んで互いの成長を助け合い、イチゴの味を良くするというハーブ「ボリジ」。
但し、カリフラワー、キャベツ、タイム、ブロッコリー、ローズマリーなどの側での栽培は互いの成長を阻害する場合もあるので少し話して栽培する。(イチゴの側でキャベツを作らないのと同じ)

科属:ムラサキ科ルリシジャ属
学名:Borago officinalis L.
英名:Borage、(白花:Borago officinalis alba)
和名:ルリチシャ
性質:耐寒性1年草
原産:地中海沿岸、北アフリカ
花期:3~7月
草丈:30cm~80cm


【関連リンク】
ボリジの育て方 (ヤサシイエンゲイ)
青き星ボリジの育て方・楽しみ方 (All About)
病害虫にコンパニオン・プランツ (All About)

【ハーブ】 ボリジ
価格:210 円

花は卵白にくぐらせグラニュー糖をまぶして砂糖菓子に。
葉はサラダやスープ、ドリンクなどに。


憂鬱な気分を和らげる 青紫色の星型の花!サカタボリジの種
価格:210 円

花ははじめピンク色、あとでブルーに変わります。キュウリに似た風味と苦味があるハーブで、花も観賞用として楽しめます。
日当たりと水はけのよい場所を好みます。高温多湿を嫌うので高畝にし、枝を整理して風通しをよくしておきます。約40日で若葉が収穫できます。

発芽適温
 約20℃
播種時期
 冷涼地 4月中旬~6月中旬
 中間地 4月上旬~6月上旬
 暖地 3月中旬~5月下旬
 秋まきもできます。
Powered by Ivy



252 円
(ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)

262 円
(マグー健康ショップ)

262 円
(日光種苗)

ハーブ苗
315 円

11種類のハーブミックス
500 円
(農家の店 みのり)

ホワイト
5袋セット
1,260 円
(ハーブティー専門店 e-ティザーヌ)






最終更新日  2008年06月06日 22時54分44秒
2007年09月27日
カテゴリ:ハーブ
以前にステビアと一緒に購入した「チェリーセージ
本来ならギフト用の商品みたいだったけど、季節はずれに購入したので扱ってる店舗が無くて、ちよっと高いかな...とは感じたんだけど陶器鉢入りでしっかりした株でした。

アーバン ヴィレッジ

チェリーセージって今の季節だったら、楽天でも160円前後~、家の近所の花屋さんでは1鉢98円で販売してました。
もちろん、値段によって株の大きさや茎の太さが違ったりすることもあると思うんだけど、私が購入したアーバン ヴィレッジチェリーセージは、茎が木化してるくらいしっかりしていて、家の近くの花屋さんの98円のチェリーセージに比べると高さも幅も倍近くあります。

でもねぇ...。私はこの98円のチェリーセージも買おうかどうしようか迷っているとこ。
値段が値段だから買ってもいいんだけど、買いに行ってチェリーセージだけですむんだろうか。何かまた他に買ってしまいそうで、そうしたらまた置くところに困る。どうしようか。
チェリーセージって思ったより背高のっぽなんだもん。

でもチェリーセージには色んな花色があって、花は小さめなんだけど鮮やかで儚くて、堂々とした花と併せて置いておくと庭の雰囲気がまた違って見えます。

参考:セージの育て方(ガーデニングの総合百科「ヤサシイエンゲイ」)

楽天市場で販売されている「チェリーセージ」









最終更新日  2007年09月30日 01時20分18秒
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