神戸ですので、これがなくっちゃ春が来ないってくらい。
そうです「いかなご」です。
昨年はめちゃくちゃ高くて~、もうくぎ煮を炊くのをやめました!
今年こそは!と思っていたのに~高いけど~去年よりはましだし~
なのに、今日は風で漁にでられなかったそうです。
残念!
昨日は売っていたので買いましたよ!
でも、くぎ煮じゃなくて「釜揚げ」にしました。
炊いて置いておけるくぎ煮と違って釜揚げは今しか食べられませんから
まずは釜揚げ!白いご飯が欠かせません。
そして、昨日の母のお弁当。
卵焼きに出来立て釜揚げのいかなごを入れてみました。
説明しておいたけど、忘れちゃうからね。
食べてるときはわかってないと思う。
初物は寿命を延ばすそうですが...母90歳
あんまり長生きしたら私が先に行くかもよ~