stay gold in とやま

やっと春らしい、ほんわ～りした陽気の富山です

男性陣は機械で一生懸命、田植えに向けて田んぼを起してます！

2度目の起耕「荒くり」が終わり、いよいよ最後の起耕「代掻き」です！

2台のトラクターで4日間、翌日は田植え準備、7日から田植えスタートの予定です！

女性陣は、少しだけ～のんびり出来てます～～～

そののんびりタイムを上手に生かして～きゃはっ

山菜採りに出掛けて参りました～～～

っと言っても、車で30分の近場！ほんの1時間程の散策です！

「ぜんまい」～スーパー袋に1杯でした


今年の寒さで、随分と遅れています。いつもなら「わらび」の時期なのにな～

綺麗にゴミを取って、さっと茹でて、何日も干して揉んで～カラカラにして保存します

手間ですが、ぜんまいは干した方が美味しくなるし、何年でも保存出来ますからね～

超～～～貴重品です

ホタルイカを堪能して、ワカメを堪能して・・・

いよいよ今度は山菜がにょきにょき～～～～～～～

嬉しい～楽しい～最高～～～

富山の春は本当、素晴らしいのです～～～収穫の春

先日は「うど」を頂きました～！

生を水にさらしてアクを抜き、味噌を付けて食べる～simple is best～

皮は勿論、「きんぴら」

量が少なかったので、蓮根と共に、最高の美味しさでしたよ

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