stay gold in とやま

暑い～～～

今日は何度まで気温が上がってるんだろう・・・

朝から相当～汗だくです

花さんから頂いた筍～段ボール箱いっぱいの筍～これで完売

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「筑前煮」

筍・大根・人参・こんにゃく・しいたけ・鶏肉～

ちくわ・蓮根・・・入れたかったが在庫なしにて省く～

けど・・・めっちゃ～～～旨っ

さて。どんなに忙しかろうが、休む時間を削ってでも好きな事は出来るもんで・・・

また時間のやり繰り頑張って～3時間程～お山～～～～～～

友宅所有のお山へ、収穫～収穫～レッツらゴー

沢が流れるこのお山～今はワサビの葉が食べごろです

綺麗に洗って、一口大に刻み～

砂糖少々でもみもみ～

熱湯を回しかけて～

タッパに入れて～（三杯酢・漬け物風・お浸し～好みの味を付けてもOK）一晩放置！

翌日、あは～ん～～～！！！鼻にツ～ンとくるワサビの辛みが最高～～～！！！

これがあれば、お酒がどんどん進んじゃうんですよね～ん

帰り道、違うお山も気になり覗いて～こごみぜんまいの出始めに遭遇～

初物初物～少し収穫～

山菜～山菜～山菜採りって、本当～楽しいわ～～～

わさび・こごみ・タラの芽・ぜんまい・わらび・うど・ヨシナ・・・次々と収穫期～

春は田んぼにお山に・・・

大忙しだわ～～～～～ん