富山の細工かまぼこ~!
おはようございます~~~今日は雨~!寒い~~今日は全国的に冷え込むそうです・・・北海道、雪だとか???温かくして、風邪に気をつけましょうね~ 昨日、親戚の家からのお裾分け~!富山県と言えば、「渦巻きかまぼこ」~そして「細工かまぼこ」です結婚式、結納では、鯛・宝船・鶴・亀などの細工かまぼこが欠かせません!富山の結婚式、結納は結構派手です~!結納も結婚式も、家の前30mほど、品々の一部を持って歩くんですお披露目です近所の人達は見物に来て、お菓子が配られて・・・今はかなり簡素化され歩く人も少なくなりましたが、私は歩かされましたしかも後日、送られた品々を近所の人達が見に来るんです今考えると、何とも恐ろしい~~~プライバシーまったく無しですね沢山の贈答品の他に相手方から大きな箱に何種類ものかまぼこが送られてきます!かまぼこだけで、10万~20万も掛けて、大盤振る舞いで、それを親戚、近所の方々に、切ってお裾分けするのが風習です!で、昨日頂いたのがコレ「鯛の細工かまぼこ」大きさ分りますか~?半分に切られてます!モチモチほんのり甘い~かまぼこ~富山県に来たら、かまぼこ食べて下さいね 農業ブログで「ハウス白ネギ」の様子をアップしました~白くて甘くて柔らかい秘密~載せました こちらから~ レシピブログに参加してます!皆さんの応援ポチ!お願いします(^0^)/