カツオのてこね寿司　

こんにちは～＾＾ 今日は　小学校の　学校参観週間で 午後から　双子のクラスの親子親睦会もありました。 午前中は　普通に授業とセーフティー教室も。。。。 ということで　２時間目から　学校へ出動してきました。 今日の移動先は　体育館の二階→３階→４階→２階→３階→２階 ２時間目から４時間目の間中　うろちょろと　子供の教室を移動して見ていました。 朝から「算数教室見に来てほしい！」と　双子は張り切っていたのに 私が　算数室へ見に行っても　しれ～～っと授業を受けています。 理科室でやってる授業を見に行っても　ちらりとも見ず　授業。 それくくらべて　次女。 後ろを何度も振り返り　私を確認すると　満面の笑みで　 「ママー！」と　手を振りまくり（笑） 前向いて！と　指を差しても　 振り向いては　手を振る　を　繰り返していました。 まだまだ　１年生　可愛いもんだわ～（笑） さてさて　昨夜は　夫のリクエストで　お寿司。 かつおの手こね寿司を作ってみました♪ カツオはしょうがとニンニク、ワサビを混ぜた醤油でづけにしました。 寿司飯に　錦糸玉子　胡麻を混ぜて　のりをしいたご飯の上にカツオ 子供たちは　紫蘇と茗荷が苦手なので　別添えにしました。 あとは　めかぶ、おくら、いかを混ぜたねばねばを　大根サラダのトッピングしたもの。 ２色トマトとポテトサラダ　　　おかひじきとエビのかき揚　　 ほうれん草としらすのおひたし　かな？ 普段野菜不足だから　ほぼ野菜ばっかり（笑） 今夜は　さおりんご★とかさおりんご★とかさおりんご★とか　 双子の保育園ママ友達との　飲み会なのだわｗ 夜のおでかけ　楽しみだぁ～～～♪　沢山沢山しゃべるのだ♪ なので　晩ご飯は　チキンカチャトゥーラを作って　出かけよう♪ では　ご飯の支度して　でかけてきま～～す