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三大栄養素といえば、「炭水化物」、「たんぱく質」、「脂質」。 健康の3原則は、「栄養」、「睡眠」、「運動」。 去年から世に出回っている「バランスガイド」は 農林水産省が推進している。 最近はうちの近くの「二コニコドー」にも掲示してあるので、「うん、よしよし・・」 と、スタート前からそれを見ていた私たち「食改」にとっては、「おっ、頑張ってるな~」 なんて余裕すらある。 しかし、知らない人にとってはあの「食事バランスガイド」の奥行きは見えないはず・・・ 何故って、私も説明されて、初めて、「あ~~~ちゃんと、意味があるんだ~」と感心し、理解したのだ。 で、『食事』にはバランスが必要です!!! 「コマ」の形の図があります。逆三角形です。 バランスがいいと回ります。 内訳:主食、副菜、主菜、乳製品・果物 をコマの形で分割してあります。 ポイントをつけて摂りすぎ、不足がわかるのです。 (アメリカ?だったかな?ではピラミッド形らしい) コマの上には、くるくる回す所。そこが「水分」 そして、見逃してはいけない!!「シッポ?!」見たいにピロ~ンと出ているのが、 コマをまわす「ひも」 お菓子や、嗜好飲料。。。アルコールというわけだ!! そんな具合で、いい具合になるとバランスよく回りだす。 これが、バランス悪いと、衣類が偏った脱水機がゴットンゴットン回らない状態~。みたいな、感じで回らなくなる。 例えが古すぎた??二層式は結構あったよね。(←通じない人ごめんよ) まあまあ、バランスが大事なんてわかっている、けど出来ない、のが今現代。 基本型:「栄養」「睡眠」「運動」 が :「偏った栄養」「睡眠」「運動」・・・だったり、 「栄養」「寝不足」「運動」・・・だったり、 「栄養」「睡眠」「勉強」 と、基本の3つが成立していない場合が多い。うちもだけれど~。 やはり、バランスが悪いと、心や体に異常が出るのは当たり前で、1つに偏ったり、1つが欠けたりするといけないのかな~って反省いています。 実は私はこの1週間、炭水化物異常摂取と、食欲アップ週間になっているらしくて、昨日はがっつり、4食をぺろっと食べて。今日はおやつにお饅頭2個(過去最高記録)健康なのか、不健康なのか、異が痛むくらい食べてます。 冬眠の準備??? http://www.j-balanceguide.com/(←)食事バランスガイド お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006.11.15 23:56:35
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