あきなっちの日記

朝食は、近所のマックで『ソーセージエッグマフィン』を食べました。

朝マックなんて何年ぶりだろう？



その後、お出かけをして、昼食はみそラーメン



味は美味しかったんですけどね、

三連休中ということもあり、店内はかなり混んでいました。



店員さんはてんてこまいっていう感じだったのですが、明らかに人員不足な感じです。

食事が終わったテーブルを片付ける手がなくて、お客様を案内で着ない状態でした。

2組のお客様からクレームも出ていました。



あまりにも待たされていたので、

食事をあきらめて店を出て行ってしまったお客様もいました。

こういうのが機会損失ですよね。



厨房にあとひとり、ホールにあとふたり人員を配置すれば

これほど、待たされることもなくもっとスムーズにお客様を誘導でき、

お客様もイライラせずに楽しく食事ができたはずなのに…

もったいない、もったいない