こっちへおいで♪～

去年の１０月ごろからママ友とのやり取りでなんとなくケーキを作り始めた私。
ケーキ作ること自体は結構好きかも。
ただデコレーションとかは面倒でもう作る気はおきません。
パウンドケーキなら混ぜて焼くだけで出来るのでとても簡単。

昨日近くのスーパーでバナナが９８円だったので（１５日だったから中の市で）バナナケーキを焼こうと思ってたのでラッキー！

昨日夕飯を食べ終わって、はるっちをお風呂に入れる前に、混ぜて型に流しいれオーブンへ。
いつもは１５分ぐらい焼いた後にアルミで上の方を覆うんですけど（そのままだとかなり焦げてしまうので）なんとなく今回は最初からアルミをしてみました。
そしたら、焼き時間あと１５分切ったところでアルミを取ると、アルミしてあったので表面はまだ生だったんです。
気づいてほんとよかったです。
焼きあがった後は何の問題もありませんでした。

今までバナナケーキの以外にりんごケーキ、レモンケーキを作りました。
ママ友からはバナナケーキが一番好評みたいです。
特に何もしてないけど「しっとりしていておいいし」って言われます。

別のケーキも作ったら画像載せようと思います。
いつも作っているバナナケーキ、fooさんのサイトを見てくださいね。