♪ゴーヤの簡単サラダ

ゴーヤの簡単サラダ

なすとにんにくの芽と豚肉の味噌炒め
長いものソテー
山かけメカブ
にんじん、きゅうりのスティック(マヨネーズと柚こしょうを混ぜ混ぜ)
ゴーヤのサラダ(ゴーヤ、シメジ、玉ねぎ、シーチキンのマヨネーズ和え)
豚汁
ご飯

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この写真のゴーヤのサラダです

ゴーヤ
シメジ
玉ねぎ
シーチキン
マヨネーズ

量は適当で、、笑

ゴーヤは薄切りにして塩もみして水でさらす
(苦味が苦手なお子様などは湯がいてもＯＫです)
シメジ湯がく
ゴーヤと同じく塩もみor湯がく
下ごしらえしたすべての材料をマヨネーズで和えるだけ
我が家では仕上げに黒胡椒をかけてます