よく読まれている記事一覧 | 美味しい物好きで健康志向

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南禅寺　順正の花コースにてゆばの鍋を体験！

銀閣寺のあとは、南禅寺に歩いていき、ランチはエリア的に湯豆腐を食べようということになりました。予約していなかったのですが、ちょっと待てばあきが出るというお店のかたのご案内があり、南禅寺順正でいただくことに。。。頼んだのは花コース3,630円（税込）内容は湯豆腐かゆばの鍋　豆小鉢／焚合せ／田楽／野菜天ぷら／御飯／香物腐ゆばの鍋はなべに豆乳が入っていて、表面がかたまってきます。それを串ですくいあげて、たれをつけて食べるというしくみの、ゆば豆腐。きれいにすくいあげる体験はコツがいりますが、楽しいです。すくいあげるのは下の写真の串を使います。出来立て感があるとやっぱり惜しいしい。上品な豆小鉢です。みそ田楽です。単品でも売っていました。サクサクの野菜の天ぷら。しめの豆ごはんは、なかなか、好みでした！ちなみに私以外は鍋を湯豆腐を頼んでいました。明日は湯豆腐の画像をご紹介。（ゆばととりかえっこしました）

2026年03月13日

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京都　乙羽（おとわ）にて冬季限定　むしすしを食べる！

京都　寿司　乙羽にて蒸し寿司　冬期限定（10-3月）を食べました！乙羽は、京風の寿司店として明治中期に創業されたそう。このむしすしは1600円です。むした状態なので暖かいお寿司です。上には錦糸卵、目に鮮やか。そして錦糸卵の下にはあなご！！！しいたけなどが入っていますが、思っていたよりあなごはたくさん入っていたという嬉しい誤算が！酢めしがあたたかく、酢の具合は強くなく、あなごはほどよく食感があるおおぶりな感じが良い。夏期は、はもの箱寿司、冬期は、穴子の蒸し寿司、春は、鯖寿司といった京都独特の御寿司がいただけるようです。また訪れてみたいお店でした！

2026年03月12日

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仙太郎さんの調布　ゆず生姜

ツレは仙太郎さんの調布　ゆず生姜も買ってきてくれました。1個あたり180円プラス税。調布にしてはちょっと大きめな気がします。HPによれば、2月7日までの限定販売だそうです。粒あんと求肥を､柚子と生姜入りの調布生地でたたんだもの。原材料　砂糖（甜菜　北海道産）、卵、小麦粉、小豆、柚子ペースト、餅粉、水あめ、ショウガ粉末/重曹100ｇあたり261キロカロリー。焼き印が柚子の形でかわいい。調布って確か反物にちなんだ名前。もちっとして薄くて、どら焼きのような味がして、ふわっとしていない感じの皮のなかに求肥だけが入っている（鮎みたいな）御菓子というイメージ。これはあんこも入っていて豪華です。あんこの粒が光っていて、皮は柚子のかおりがしてしっとりめ。調布の皮ってどちらかというと固めで、あまりしっとりしていないけれど、これはあんこもあるし、餅と共に舌ざわりが良い。まろやかな柚子のかおり、ショウガの癖、あんこのパンチとともに、通常の調布とはちょっと違うイメージに仕上がっています。好みは分かれると思うけれど、わが家の家族的には食べてみて好き系、好感触でした。。。　←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）仙太郎さんのお菓子、記事のリンク集　第一弾はこちら！第二弾はこちら！第三弾はこちら！

2022年01月23日

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モン・ロワールの量り売りチョコ、ラヴィアンショコラ（アーモンド）を食べる！

ツレがすでに食べて美味しかったという、チョコレートハウス　モンロワール（Mon Loire)の量り売りチョコ、ラヴィアンショコラ（LA VIE EN CHOCOLAT)のアーモンド味です。モン・ロワールの店舗でも、銀座みゆき通り、新宿・町田の小田急や京王百貨店、東急東横店、関西では阪急うめだ本店、明石ピオレ店、umieモザイク店など限定で販売されているようです。お味はパンフによると８種類。うち１種類は季節の風味。円盤型の大きなチョコを割って、希望の種類を希望の量を売ってくれるのだそう。これで1000円くらい。量り売りチョコは全部で8種類で、ダークチョコレート好きのツレは、マシュマロとこのアーモンドの2種を食べたけれど、リピものはアーモンドだったそうです。こんな箱にいれてくれます。なかなかお洒落っ！アーモンドは、ダークチョコレートにアーモンドを混ぜ込み、一粒アーモンド、ピスタチオ、ビーナックランチをトッピングしているそうです。甘くない、ビター感はしっかりあるチョコレートをベースにしています。これに新鮮なナッツとクランチは、シンプルだけど素材が良くて美味しいですー！手土産にいいって思ったけれど、その場で皆で割って食べるのは、人を選ぶかと思う。手で割るのは指でぎゅっと掴まないとならないし、トッピングが崩れます。あ、大きいまま食べればいいのか。でもでも、自宅用だったり、その場で開けない土産なら良いかと思う！美味しくいただきました！モン・ロワール、リーフチョコの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)

2018年03月30日

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ル・ショコラ・アラン・デュカスの焼き菓子をいただく～！

いただきものの、ル・ショコラ・アラン・デュカス（LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE)の焼き菓子です～。フレンチの巨匠、アラン・デュカスは、ショコラティエとして有名なミッシェル・ジョーダンの働くルノートルで１年間働いたことがあり、そこでチョコレートの世界に惹かれ、パリでチョコレートの専門店を開いたのだとか。さて、そんなお店の御菓子は、蓋をあけてみると、シンプルで大人っぽい感じ。そんなに包装とかは凝っていないです。世界各地からカカオ豆を厳選、伝統製法を用いてパリと東京で製造しているのだそう。原材料は上記の通り。ちょっと時間がたってわからないお菓子もあるのですが～～。半分にしたので、いろいろな種類を食べました。ブラウニー・ノワドペカンピーカンナッツがアクセントのプラウニー表面がからっとしていたような気がします。そして、なかはやわらかかったような～。サブレ・ショコラ・バニーユザクっとした食感のバニラ風味のサブレだそう。ビターなサブレだったような気がします～。クッキー・オ・レザンレーズンとショコラの粒が印象的なクッキーーとのこと。おおう！ちゃんとチョコの味がします。それに酸味の感じるレーズンとのコラボ。なんかわからないが以外なおいしさです。食べた種類のなかで、２番目くらいに好きでした。ケーク・トゥ・ショコラ奥深いショコラの味わいあふれるケーキとの説明やわらかく軽やかに空気を含み、ほどよくしっとり、きめ細やかなスポンジのチョコ度の高いケークでした。ビスキュイ・サシェアーモンドの香り広がるしっとりとしたビスキュイ確かに、アーモンド粉がしっとりとしていて、かおりが高い。コクがありました。フィナンシェ・ノワゼット香り高いバターとヘーゼルナッツのフィナンシェヘーゼルナッツが中に入り、塩分を感じます。スポンジは軽やかで、チョコ度は高くないけれど、ナッツ度が高く、食べたなかで１番好感度が高かったです。甘さを強調しないし、お酒が効いているわけではないけれど、ちゃんとクオリティの高さを感じ、素材感もあり、大人スイーツしていました。しっかり楽しむことができました！　←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）アラン・デュカスのハイカカオタブレットの記事はこちら！アラン・デュカスのミルクチョコの記事はこちら！監修のプチシューの記事はこちら！

2020年03月30日

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函館　ブラッセリー　カリヨンのランチとスイーツたち

函館、ブラッセリーカリヨン（brasserie carillon)のランチの記事です。先日、すでに夕飯の記事をUPしています。食事は3人で分けています。北海道産の食材を使っているお店です。今回はシーザーサラダにしました。850円なんと、とうもろこしもついてきました。うれしい誤算。そして、スペアリブ！2本千円。大きいです。非常にやわらかくなっていて、ほねから肉が難なくはがれます。そして、、、これはイタリアンなのか？甘辛で、中華の焼き歌のような八角のようなかおりがする。でも、、、これは非常に気に入りました。キッシュロレーヌ。850円ほかほかの状態です。バター感のあるタルトと、卵の部分、風味よく楽しみました。ズワイガニのトマトクリームソース　1600円。ズワイガニの身がたっぷりのっています。そしてトマトクリームソースの量が半端ない！あまみがあって、コクがある。ソースの量が多いので、パスタ食べた後にソースが大量に余ってしまうことに、、、。ソースだけではちょっと塩分が強い。ということで、ソースがもったいないので、パンを頼みました。なかなか来ない、、、とおもったら、あつあつにあたためて出されました。さて、カリヨンはデザートも大きい。それぞれ別のスイーツを頼みました。プロシュットロール　550円シュー皮にアイス、そこにコクのあるあつあつチョコレートをかけて食べるというスイーツでした。定番、ガトーショコラ。500円　フルーツが酸味があって、ガトーショコラもしっかり作られていました。私が頼んだ、ひらたく直径10センチ弱あるココットに入ったクリームブリュレ　500円表面は飴状に、、、かたいです、鼈甲飴のような香ばしさがあります。そして、バニラが香るしっかりしたクリーム。珈琲にあいました。別の日に食べたシャーベット　500円。ヨーグルトアイスだったように思います。さわやかで、疲れが癒されました。ワインなど飲む場合にあわせてか、少し味は濃い目の日もあるようです。人出が沢山あって、沢山のお客をこなす、、、というスタイルのお店ではない、こじんまりとしたレストランです。ブラッセリーカリヨン　夕食の記事はこちら！今回函館の記事もたまってきて、、、リンク集を作ろうか、迷っています。

2024年09月05日

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リリエンベルグの華やかなケーキ　ローザ

ツレが先日買ってきてくれた、新百合ヶ丘のリリエンベルグ（Lilien Berg)のケーキ、ローザです。こちらは買ってきてくれた翌日に食べました。ローザ６００円　4月２７日までの販売上のピンク色の粒粒ナッツがかわいい、バラのケーキです。しっとりとしたスポンジケーキの間には、華やな香りのバラのクリームがはさまり、中央には酸味が効いたベリーのゼリーがしかれています。粒粒ナッツは粉糖がかけられていて甘くて食感があります。そしてやわらかいクリームは香りがよく、甘い。スポンジはほどよく空気感があり、軽やさもありました。ベリーの酸っぱい感じがこのケーキのよいアクセントになっていました！リリエンベルグ、過去の記事のリンク集はこちら！

2025年03月17日

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ベルグフェルドのタルト焼き菓子、エンガディナーを食べました。

大好き、鎌倉ベルグフェルド（Ｂｅｒｕｇｆｅｌｄ）の焼き菓子、エンガディナーです。由比ガ浜から長谷寺に向かう途中、カフェ発見！思わず店内に行って菓子を物色！原材料は小麦粉（国内製造）、バター、砂糖、くるみ、ヘーゼルナッツ、卵、アーモンド、生クリーム、牛乳、はちみつ、塩／ベーキングパウダー、香料です。100ｇあたり482キロカロリー。ツレと半分してはかってみたところ、38.7ｇ。っていうことは、187キロカロリー。小さい割にはカロリーが高い。タルトのなかに、キャラメル、ナッツを使っているわけだから、カロリーは高くなるのは当たり前といえば当たり前か、、、。さくっとしたタルト。甘さ控えめです。硬さがあるけれど、食べるとぽろぽろくずれてきてしまいます。苦みの感じる香ばしくて甘いキャラメル。ちょっと大人味で好ましい。粗野は味わいのナッツと、相性は最高です。ここのお店のお菓子はやっぱり美味しいです。これは、、、文句なくおいしいです。以前UPしたベルグフェルドの大耳パイ、小耳パイの記事はこちら！クッキーの記事はこちら！紅玉のタルトの記事はこちら！200円なラスクと１００円なパンの記事はこちら！大耳パイ、リピの記事はこちら！詰め合わせの記事はこちら！2020年小耳パイの記事はこちら！

2024年11月29日

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グリーンサムのフォカッチャは好みでした！

GREEN THUMB（グリーンサム）のフォカッチャ（２４８円、税込）です。フォカッチャとは、強力粉、オリーブオイル、水、塩、イーストなどを原料としたイタリアが発祥のパンのことで、イタリア料理のレストランでもよく出てきます。フォカッチャ、私はけっこう好きです。こちらのフォカッチャは、ふわっとしてやわらかく、きめこまやかな気泡で、弾力がちょっとあります。ローズマリーとオリーブオイルの風味もよいです。ほどよい塩分、油分が好ましい。フォカッチャはもともと好みのパンなのですが、ここのフォカッチャは、なかでもよりおいしいと感じた出来でした。グリーンサム、もちもちのグリーンサムの記事はこちら！コルネ（ピスタチオ）の記事はこちら！

2025年03月15日

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イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのリーフパイ

私や私の実家では、焼き菓子のぱりっとした系のパイが好きです。昔は関西に遊びに行くと、神戸のフロインドリーブにて、紙箱に入ったクッキーと、１枚が大きいクッキーのパイを買うのが恒例でした（←震災で休業になったときは心配しましたが復帰して、かなり店舗も昔より多くて良かったですね。でも最近買ってないわ～。東京にもありますが、親に「味が違う」と言われて育ちました。福砂屋のカステラのようですね）さて、今回のパイ。なかでも好物は、イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのパイなんです！表面が飴により照り照りで、しっかり焼き色も濃くて香ばしく、予想のつかない割れ方をするタイプのリーフパイです。シンプルながら上品！そして甘いです。私も一押ししたいパイですが、しかし、実はコレ、ツレや子どもは好きではない。昔は周囲にこのパイが好きな人だらけなのでみんな好きなんだと思っていたのでした。本当に、人によって好みって分かれるって思うお菓子の１つです。フランス菓子店『イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ』のトレトゥール教室

2009年01月02日

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美味しいといわれたglico(グリコ）のバニラティエを買ってみた！

何かの話題で、「バニラティエがおいしい」と聞き、買ってみたいと思っていたグリコのバニラティエ。近所のスーパーでは見かけず、生協カタログで見つけて買ってみました！6カップ入りです。原材料は上記の通り。砂糖、乳製品、植物油脂、水あめ、卵黄、バニラビーンズシード、食塩／香料、乳化剤、安定剤（増粘多糖類）、カロチン色素1カップあたり93キロカロリーで、87ｍｌ。結構少ないのにびっくり。「小さーい」し「軽ーい」と思いました。こんな量で満足できる？という感じです。でも、バニラのかおりがしっかりしていて、甘さもあるし、軽やかながらクリーミィで美味しいっ！ラクトアイスなので、アイスクリームよりは軽い。でも、くちどけなめらかで、黄味味の存在も感じておいしかったのでした。そして、信州の菓工房でリピ買いをしている栗のコンフィチュールをつけて食べた我が家のフルーツ男子。「すっごく美味しいけど危険な味がする」とのたまう。食べてみると、、、うん、クリーミィな甘さが加わって、栗の味わいが広がって美味しいけど、カロリー増しが明らかで確かに危険な味がしたのでした。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)参考：グリコのアイスといえば、ジャイアントコーン。いろいろな種類についてはこちら！チョコ＆ナッツの記事はこちら！苺＆クッキーの記事はこちら！ネクストの記事はこちら！大人の抹茶生チョコ味の記事はこちら！大人のメロン味の記事はこちら！大人の苺生チョコの記事はこちら！大人の濃厚ショコラの記事はこちら！牧場しぼり、期間限定一番摘み抹茶味はこちら！アイスの実のメロンの記事はこちら！桃の記事はこちら！ぶどうの記事はこちら！glicoのSUNAOシリーズ、アイス関係のバニラソフトの記事はこちら！抹茶ソフトの記事はこちら！ラクトアイス、バニラの記事はこちら！チョコクランチの記事はこちら！ラムレーズン味の記事はこちら！アイスの実、キウイの記事はこちら！発泡梱包・バニラティエ 8箱入江崎グリコ

2018年11月27日

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ル・サロン・ド・ニナス（小田急百貨店　新宿店）にてヴェルサイユジェレの紅茶をいただく

新宿の翡翠宮でランチをしたあと、友人とル　サロン・ド・ニナスに行き、ヴェルサイユジェレの紅茶をいただきました。HPより、、、1900年世界で初めて紅茶にローズをフレーバーとして使用したNINA'S(ニナス)は、アロマや花びら、フルーツピースを使い上質なフレーバーティーをご提供する紅茶専門店です。小田急ハルクやビッグカメラと同じビルに入っています。薔薇の花びらは食べることができます。ポットいりで990円。駅チカで、華やかな雰囲気でゆっくりできるのは、ありがたい。コスパいいせいか、並んで待ちました。老若男女、利用者はいろいろいます。ジェレは溶けないで、紅茶をひたして食べる感じでした。ゆったりした空間で、日常とは違う紅茶をいただく。会話を楽しむのにうってつけのお店でした！

2023年12月02日

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こだわりの店、LES CACAO（レ・カカオ）のチョコとピーカンナッツのクッキー！

五反田に用事があり、でかけた帰り道に、LES CACAOSというお店を見つけました！カカオ豆の選別から焙煎、精錬、チョコレート作りを一貫して行っているこだわりにお店だそうです。昨年オープンしたお店で、お店は一店舗のみとのことです。出先だったので、日持ちのするクッキー(780円）を買いました。ほかにもありましたが、チョコチップとペカンナッツのくみあわせ。そもそもペカンナッツのチョコがけの菓子とか、めちゃめちゃ美味しいので、こちらにしました。原材料はカカオマス、小麦粉、砂糖、バター、ピーカンナッツ、卵、ベーキングパウダー、塩、重層、レシチン（大豆由来）ペカンナッツとこだわりのチョコとの組み合わせです。硬さがあるクッキーです。さくっとわれるクッキーです。そして口のなかでチョコチップがすぐとけていき、味わいが広がります。主役がチョコチップだといえるクッキーです。そして、ピーカンナッツが香りと味わいのアクセントになっています。甘さのキレがかなりいい、そしてクッキー地はナッツとチョコのつなぎのようです。甘いけれど、さいごに塩味が感じられる。チョコチップがおいしかった。（チョコチップ、チョコチップとうるさい文章になってしまった）「1枚100円弱(80～90円）のクッキーだよ。どう？」と筋肉男子に尋ねると、「う～ん、なんか高級な味がして、ばくばく食うもんじゃないな～」と答え、「もう1枚食べたら？」とすすめるまで2枚目に手をつけず、牽制はひとまず成功したのでした。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）

2017年09月14日

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プリン工房はちまんの大人向けクッキー２種（コーヒー、抹茶）とクッキー一押し　ビスコッティ！

プリン工房はちまんのクッキー２種、ほろほろサブレシリーズの2種類、コーヒーバニラと抹茶味から紹介。こちらもほろほろで、細やかな食感でした。甘さ控えめで、しっかりコーヒーの粉末の苦味がきます。素朴感あり。でもって、大人向けかなーと思いました。3人だと食べるの、あっという間です。そして抹茶味。抹茶だけでなく、ピスタチオも緑色！凝ってます。色合いに差があります。そして驚きっ！甘さ控えめどころか、全く全面に出てこないっ！まぁ、驚いた。でもこういうものと分かっていれば美味しいかー。素材もいいし。そして、味的にも日持ちもするし、おすすめなのはビスコッティなのです～。シンプルな素材。アーモンドもくるみも、砂糖類も香ばしい〜。好き好きだとは思うけど、硬さがあって、カラッとした食感。美味しくいただきました！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)プリン工房はちまん、プリン3種の記事はこちら！ブラウニーとビスコッティの記事はこちら！丸くてかわいい卵がたマドレーヌの記事はこちら！クッキー2種（くるみ、いちご）の記事はこちら！

2020年06月30日

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神戸牛　じっくり煮込んだビーフカレー

善太　淡路島たまねぎ工房　神戸牛　じっくり煮込んだビーフカレーです。400円から500円の間。ちょっとお高めです。でも、素材にこだわるカレーは昨今1000円くらいで出ているので、なかではお安めかも。楽天でも5個セットであればお取り扱いあり。原材料：野菜（じゃがいも、玉ねぎ、人参）、牛肉、豚脂、小麦粉、砂糖、果物ペースト（マンゴー、りんご）、食塩、カレー粉、トマトペースト、ビーフエキス（小麦・大豆を含む）、トマトピューレー、チャツネ（りんごを含む）、大豆たん白、食用食物油脂（大豆を含む）、野菜ペースト（生姜、にんにく）、香辛料、オニオンパウダー、還元水あめ、酵母エキス、ガーリックパウダー（大豆を含む）178キロカロリー。糖度の高い淡路島たまねぎをよく炒めて煮込んだビーフカレー。大きな野菜の姿はみえませんが、ちゃんとじゃがいもの形が入っています。お肉はやわらかいです。肉汁がスープにはいりこんでいて、深みのある味にしています。カレーは辛さはありますが、玉ねぎのほの甘みがあって、コクがあります。ちなみにお米は180ｇ。ルーは高級感があって、じっくり煮込んだだけに深みがあるように思います。気に入るお味でした！

2023年09月03日

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J.DEUX CERCLE（ジェイ・ドゥ・セルクル）のラングドシャ・リングバニラ

友人からのもらい物の御菓子、J.DEUX CERCLE（ジェイ・ドゥ・セルクル）のラングドシャ・リングバニラを食べておりました。箱に入っていて、窓からクッキーがのぞき、キレイです。箱をあけるとプラスチックケースに入っていて全体を見ることができます。原材料　クリーム（国内製造）、液卵白、有機甜菜糖、小麦粉、木苺ピューレ、乾燥卵白、ビーツパウダー（ビート、マルトデキストリン）、バニラビーンズ1箱あたり30ｇ。栄養　100ｇあたり295キロカロリーカロリーの低いお菓子です。丸くて小さい円状の白いラングドゥシャはバニラ味。北海道産の生クリームを生地に使用してきるそうで、ミルク度が高いです。非常に軽やかで、ふんわりして、やわらかく、からっとした食感です。ヨックモックのシガールを少し繊細にして、軽くして、バター感をひいた感じです。そして真ん中のバラ状のピンク色のところは、木苺のかおりがするクッキーになっていて、ちょっと固さがあり、ベリー感があって良いです。カロリー低いし、太る気がしない、上品なラングドゥシャ。見た目も華やかで、乙女な御菓子だと思いました。

2024年10月07日

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近江屋洋菓子店のモンブラン

淡路町（お茶の水）、近江屋洋菓子店のモンブランです！ツレが先日、またまた大人買いをしてきてくれました。お安いケーキが売っていなかったそうで、お高いケーキを買ってきました。モンブランは800円フルーツタルトは1000円です。でも、それぞれ大きいです。上にはたっぷり、ラム酒の香りのするやわらかいマロンクリーム。下は栗入りのロールケーキ。スポンジ、カスタードの層でできていて、栗の甘露煮も入っています。栗の甘露煮の味わいも、上についている渋皮栗の味わいも、非常によいです。甘さはしっかりあり、かつ上品。半分たべてあとは翌日にもちこしました！2009年のドライケーキの記事はこちら！2011年、アップルパイの記事はこちら！2023年アップルパイの記事はこちら！ケーキ2種（チーズケーキ、ショコラ）の記事はこちら！2024年5月のアップルパイの記事はこちら！2024年10月の黄桃のホールケーキの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！10月のアップルパイの記事はこちら！

2024年12月04日

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帝国ホテルの十勝牛ビーフカレー（少量サイズ）

帝国ホテルの十勝牛ビーフカレーです。確かセットで安い！って思って買ったような、、、。ただ、一袋90ｇと気が付いたのは、実際に食べてみるタイミングだったので、少なさに驚いてしまいました。ただ、カロリーも99キロカロリーと低めです。ちゃんと下のほうに「小容量サイズでお楽しみください」と書いてありました。HPによれば、「国産十勝牛を使用し、丹念に炒めたみじん切りの野菜とブイヨンで煮込んだマイルドな味わいのビーフカレーです。※カレーソースの中の黒い粒はキャラウェイシードという香辛料です。」とあります。少ない、、、と思いつつ、12月14日にご紹介したごはんとともにいただきました。牛肉がとてもやわらかい。牛脂の味わいはあるけれど、しつこくはなく、まろやか。野菜やチャツネなどいろいろな材料がバランスよくつかわれて、はっきりって、、、深みがあって美味しい！さすが帝国ホテル、、、と思ったのでした。楽天でのお取り扱い、あるようでした。生協カタログでとりよせた、十種穀物ごはんと一緒にいただきました。帝国ホテル、フィナンシェの記事はこちら！インペリアビュッフェサールの記事はこちら！レ・セゾンのランチの記事はこちらとこちら！ブラウニーの記事はこちら！スタッフおすすめ、渋皮マロンのパウンドの記事はこちら！ラ・ブラスリーのテーブルマナーランチの記事はこちら！歴史あるメニューランチの記事はこちら！インペリアルラウンジ　アクアでのアフタヌーンティの記事はこちら！ブルーベリ―のパイの記事はこちら！栗がごろごろタルトの記事はこちら！大人なインペリアルクッキーの記事はこちら！抹茶のケーキ、テ・ヴェールの記事はこちら！バウムクーヘンの記事はこちら！petit gargantuaの季節限定抹茶のブリオッシュの記事はこちら！塩バターサブレの記事はこちら！パークサイドダイナーの渋沢カレーの記事はこちら！

2024年12月17日

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パティスリーユウササゲのパリブレスト

千歳烏山のパティスリー　ユウ　ササゲ（Patisserie Yu Sasage）のケーキをツレが買ってきてくれました。クリスマス仕様で華やかです。まずはパリブレストからいただきました。パリブレスト　700円ちなみに、昼過ぎあたりの休日にお店に行ったのですが、ケーキの種類が少なく、パリブレストは残り2個を買ってしまった、、、と申しておりました。上にシュー皮、弾力があってからっとしていて、甘みはないのに、風味がよくて魅惑的なお味。脇にはナッツクリームで、クリームにしては硬いほう。お味的にはナッツらしいコクがあって風味よく、くちどけはなめらかです。シュー皮をとると、そこにはナッツの粒が、、、キャラメリゼされていて、甘くていい。白いクリームは茶色いクリームよりも、軽やかでなめらかな舌触りです。全体的に甘さはそう強くはないです。そして、意外と重くないです。しかし、ものたりなさはなく、上品で美味しいケーキをいただいた、、、という気持ちになりました。ユウササゲ　ケークオランジェの記事はこちら！チョコチップクッキーの記事はこちら！サブレ　カフェの記事はこちら！ケーキ3種の記事はこちら！ケーク　オ　ピスターシェの記事はこちら！生ケーキ（シシリエンヌ、サンフォニー）の記事はこちら！プティフールセック（クッキー缶）の記事はこちら！ケーキの記事はこちら！クッキー缶（リピ）の記事はこちら！生ケーキ（タルトピスターシェ、ミュゲ）の記事はこちら！ケーク、オランジェのリピ記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！ケークショコラの記事はこちら！洋ナシと栗のショートケーキの記事はこちら！マロンケーキの記事はこちら！小田急新宿店のお店は撤退されました。

2024年12月24日

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モロッコ料理　Darnaのお惣菜を買ってみる。

代々木上原の上原駅前商店街にあるモロッコ料理のデリ、Ｄａｒｕｎａのお惣菜です。お惣菜セットは１２００円でした。いろいろ野菜がつまっていますが、珍しい、、、ビーツがあるところが、なんか高級感があります。そしてモロッコ料理ってけっこうおいしい、というイメージがありまして、、、ツレとわけて休日に食べたくなりました。たぶん、真ん中は豆のフムスかと思う。パンにつけてもおいしい。人参ラぺは食感がやわらかく、酸味が少なくマイルド、、、だが、物足りなくはない。ビーツって大根ほどは癖がないと思う。それにしても色が鮮やか。もともと料理を作ってあったいので、結構残して翌日にもちこすことにしましたが、口当たりよく、食べやすく、、、そしておいしいと思いました。

2025年05月07日

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京料理　入舟（ホテルオークラ京都）にて和朝食

ホテルオークラ京都では和食の朝食を食べるところもあります。京料理　入舟の和朝食です。￥3,800洗練された朝食です。野菜の彩はいいし、卵焼きもきれいにできています。おさかなのふっくら感もよい。ごはんもおいしい。（おかゆも選べます）でもごはんの器とお料理の大きさを比べていただくとわかると思うのですが、量がそれぞれ少ないです。老人でもＯＫのような、、、そういう量。そして、ごちそう疲れをしちゃった胃でもおいしくいただける感じ、、、ごはんはおかわり自由なので、若者はそういうのでおなかを満たすといいかも。静かで落ち着いた空間でした。お部屋の記事はこちら！オゾリエンテ朝食の記事はこちら！

2026年03月10日

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あ、めちゃ好み、、、上北沢の御菓子処静花の黒糖巻き！

先日行った御菓子処静花にて杏大福を買ったときに、ほかのお菓子も買っておりました！黒糖巻きです。1個あたり200円くらいだったようなー。お日保ちは1週間。原材料は小麦粉、卵、黒砂糖、白玉粉、小豆、はちみつ、みりん黒糖のスポンジはとても柔らかく、ほろほろと崩れんばかりで弾力がなく、しっとりとしてキメが細かい。黒糖味のスポンジのなかには、柔らかくてよく伸びるぎゅうひ、そしてつぶあん。つぶあんとあんこは、とてもよく絡んで、それにほろほろの黒糖のスポンジが黒糖の風味を加えます。この風味、黒糖スイーツ好きにはたまりませんわー。いや、ぎゅうひ好きにもたまらない。柔らかくてよく伸びて、食感が良く、甘さの具合も良いし、あんこが絡んで相乗効果を醸し出しています。美味しくいただきました！杏大福もよかったけれど、こちらに好みとしては軍配が上がるかと思う。静花さんのあんず大福の記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)

2018年04月25日

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ウィーンのお土産、DEMELのFIGAROは日本未入荷らしい。

ウィーンのお土産としてもらったDEMEL（デメル）のチョコです～！FIGAROは、銀紙にくるんだチョコを、ピンクのかわいいおしゃれな帯がまかれています。そして、それをひらくと二層のチョコ。日本のDEMELでは扱っていない！貴重ー！原材料は上記の通り！ミルクチョコとヘーゼルナッツのチョコの層に分かれています。とてもコクがあり、濃厚です～～。油分が強いというか、、、。甘みもしっかりあり、口に溶けていくジャンドゥーヤとチョコがまろやかに、口のなかでまとわりつきます。濃厚さがなんか高級～～～！！！ツレも気に入っていました！美味しくいただきました！←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）デメルのココツィーゲルの記事はこちら！

2019年11月13日

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富良野　中山農園の大きいメロン（赤肉）

わが家のフルーツ男子が、ふるさと納税をしたらしい。返礼品として送られてきたのが、中山農園のメロン。スーパーで見かけるメロンよりも大きい、、、。芦別岳の麓に位置する農園で、50年にわたってメロンを作り続けている中山農園のメロンです。到着から6日～10日間で追熟がすすみ、果肉が柔らかくなるのだそう。冷やすのは食べる2～3時間前というけれど、その時間だとカットしておいて冷えるのにちょうどいい時間かと思う。この夏、常温で置いておいて、2～3時間だと冷えがたりません。熟成が進んだメロン。上部の種の近くは成分が多いです。でも、その繊維分もなんか、、、舌ざわりがいい。だから、繊維分ごと種をとりさって捨てるのはもったいないので、種はキレイにとって、残った繊維は食べたい。そして、果肉がやわらかい。すくうと、、、水分がたまる。みずみずしいとはまさにこのこと！！！スプーンいれてすくうごとに、美味しいメロン果汁がたっぷり。そしてこの汁もまたジュースとして美味しいです。通常いただくメロンとは何やら違う、新鮮な驚きで食べたのでした。

2023年09月07日

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築地もったいないプロジェクト　魚治のランチ

築地もったいないプロジェクト　魚治にてランチをしました。名前が分かりやすい、、、。キャッシュレス。たべたのは「本日の焼き魚定食」1,100円。この日の魚はシイラ。スズキ目。ごはんはおかわり自由。ちょっと労働のあとの味付けという気もしないでもない。というのは、ごはんのすすむお味だから。さらに、お米は特Ａランク福井県美浜町のコシヒカリ。味噌汁はあさり。これは嬉しい。つけあわせ2種。ボリュームはある！ごはんがおかわり自由。客層は圧倒的に男性が多いものの、カウンターもあり、一人女性の姿も多い。究極の海鮮丼は人気らしく、売り切れだった。台風、皆様気を付けて、、、

2023年09月08日

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中田屋　月見堂のあんみつセット

中田屋　月見堂のあんみつセットをいただいてずいぶん前に食べておりました。可愛いパッケージです。瓶もしゃれている、、、。『きんつば中田屋』の創業昭和9年当時の屋号は『月見堂』というそうな。中田屋では、能登大納言小豆を使用した商品と朝生菓子を『月見堂』シリーズのラインナップに位置づけているということ。夏限定のようです。原材料名（小豆餡）砂糖（氷砂糖）（国内製造）、小豆（能登大納言）、水飴、葛、寒天、塩／トレハロース（フルーツシラップ漬け）乳寒天（国内製造）、西洋なしシラップ漬け、桃シラップ漬け、伊予柑シラップ漬け、砂糖、さくらんぼシラップ漬け、果実酒／トレハロース、pH調整剤、酸味料、酸化防止剤(Ｖ.Ｃ、亜硫酸塩)、香料、乳酸Ca、ラック色素（一部に乳成分・ももを含む）ちなみに、フルーツはこくさんにこだわっているそう。大粒な能登大納言小豆餡、瓶にはいっていて、つけ放題！さらっとしたシロップのなかに、フルーツと寒天が入っています。あまくてまろやかな味わいです。フルーツというと香りもいい。中田屋さんなだけにあんこは美味しい。上品に出来上がっていまして、緑茶と美味しくいただきました！

2023年09月12日

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秋色庵大坂家の名物、きみしぐれ

正月に実家で見た、そして食べた秋色庵大坂家の自慢の御菓子はきみしぐれだそうです。通年で作っていらっしゃる御菓子です。実家は黄身餡好きなので、4個買ってきたそう。1個あたり350円。北海道産大手亡豆と大福豆から作った白餡と、群馬県角田養鶏場で放し飼いされている地鶏の卵の卵黄だけを練りこんで作った黄身餡を蒸したきみしぐれ。大きさがあります。ほろほろと口のなかで、濃厚なきみしぐれが、とけていく～～～。あまくて優しい。ツレは苦手な味なので、わが家のフルーツ男子と半分こ。でも黄身スイーツ好きにはたまらない造りかと。黄身餡の御菓子のなかでも筆頭に候補に挙がってくる好き菓子です。大坂家、あんみつの記事はこちら！2021年の上生菓子の記事はこちら！2022年の上生菓子の記事はこちら！2024年の上生菓子の記事はこちら！

2024年01月13日

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自由学園食事研究グループ　缶入りクッキー（限定缶）

自由学園食事研究グループの缶入りクッキー限定缶です！以前、実家でだしてくれた御菓子です。いただきものだそう。自由学園のクッキーは昔から評価の高い、雑誌にもよく紹介されるクッキーです。私も食べたことがあり、好感度も高いです。全体的にからっとした、かためのクッキーです。形もしっかりしていて、きれいに出来上がっています。見た目だけでなく、味的にも、、、安定していて、いやみがなく、食べやすい。バター度が強いかっていうとそうでもなく、小麦粉度が高いかというと、、、そうでもない。ナッツ度が高いというわけでもなく、それぞれのお味が劇的に違うということもない、、、。それぞれ風味がよい、、、、香ばしい。昔から愛されている、特別感のあるクッキーという感じがしました。美味しくいただきました！

2024年06月13日

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明大前　タトルのムービーチョコ　抹茶味を食べました

Tatre（タトル）明大前洋菓子店のムービーチョコ　抹茶味です。先日、シュークリームを買ったときに一緒に買っておりました。ゆっくり映画を観ながらつまめるお菓子、そんなイメージで作ったらしく、ムービーチョコの名前はそこからきているのでしょう。60ｇで650円原材料はチョコレート（フランス産）、薄力粉、バター、抹茶、チョコレート、アーモンド、ホール、粉糖、きび糖、マスカルポーネ、ゆずピール、オレンジピール、卵白、ココナッツバター、米油、抹茶パウダー、塩100ｇあたり497キロカロリー。一袋300キロカロリーを切っているので、4分の１くらいであれば、75キロカロリーくらい。チョコ、、、とあるので、がっつりチョコのようなイメージですが、うすく、軽いクッキーに厚めのチョコ層があるというつくりでした。ただ、チョコの味わいは強いです。このチョコは、フェアトレード、こだわりのチョコを使っていたはず。抹茶の味はしますが苦みは少なめ、茶特有のさわやかさがあります。食べていて、柚子ビールやオレンジピールのインパクトはかなりあり、アーモンドとの相性は良い感じでした。甘さは強くはなく、ありそうでないタイプのクッキーかもしれません。タトル　シュークリームの記事はこちら！

2024年06月08日

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東京駅　八重洲地下街　アロマ珈琲　八重洲店でウィンナーコーヒーを飲む

アロマ珈琲　八重洲店にてウィンナー珈琲をいただきました。アロマ珈琲は1970年創業のお店です。コーヒー豆を30kg釜を使用して、直火焙煎で丁寧にじっくり焼き上げる豆をひいて、コーヒーをひいているそうです。ケーキセットやプリン、シナモントーストなどにも惹かれたのですが、メニューをみていて惹かれたウィンナーコーヒー（650円）を注文することにしました。生クリームたっぷり！！！上部の生クリームの層の下には熱々の珈琲が入っています。まろやかに口のなかでとける生クリームは甘さがあります。だから、苦みはおさえられています。生クリームもコーヒーも存在感があり、コクがありつつも、なんかくつろぐ、、、。また来たい！と思わせるレトロな喫茶店でした。

2024年06月05日

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リリエンベルグのナポレオンパイ

ツレが先日買ってきてくれた、新百合ヶ丘のリリエンベルグ（Lilien Berg)のケーキ、6種類を２日にかけて食べたのでツレと半分ずつ食べたので、まだ続きます。季節の定番だったような、ナポレオンパイです。ナポレオンパイ　６５０円いちごとカスタードクリームをサンドしたミルフィーユ。以前も食べたことがあったように思います。どろりとした、バニラの香りのするカスタードクリームがサンドされています。中には苺のスライスが入って、香りがよく、酸味と水分があって、ケーキの味を爽やかにしています。パイの層が厚みがあり、さくさくとしていて、バター感があります。リッチなつくりだと思います。おいしくいただきました。リリエンベルグ、過去の記事のリンク集はこちら！

2025年03月16日

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stock mart＜ストックマート＞のハイローラーを３人でつまむ

食料品・コストコ商品の再販店 stock mart＜ストックマート＞なるもので、あこがれのコストコ人気メニュー、ハイローラーを手にいれました。(7個入)…1,037円　重いです。それだけたくさん具が入っているということかと思う。100ｇあたり277キロカロリー。１個あたり、けっこうボリュームがあります。トルティーヤで「ベーコン・レタス・トマト・ナチュラルチーズ」を巻いてあります。小分けにカットされていますが、大人数でつまむことを前提として作られているようです。トマトやレタスといった水けの多い野菜が入っていて、さわやかです。ただ、味がついているので、ちょっと野菜はシャキっと感が欠けてしまっています。本来、シャキっとしていたものではないのかなと。ストックだからな～。サラダや煮物もあったので、３人で２個ずつ、１個ランチでは余りました。ベーコンが燻製ものをつかっていて、あらびきこしょうが効いていて、そこが味を引き締めています。楽しくつまみながらいただけてよかったです！

2025年06月25日

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グランドハイアット東京、チョコレートスフレ

結婚式の引き出物としてもらったグランドハイアット東京のイタリアン　フィオレンティーナのチョコレートスフレです。スタイリッシュな箱に入っています。原材料は下記の通り。フランスで製造したチョコレートを使っているそうです。上にはアーモンドの粒がのっています。きめ細やか生地。スフレと名のついているだけあって、やわらかいし空気感もあるのですが、、、口にとけるときに生チョコのようなくちどけや濃厚さが生まれます。チョコレートが口のなかに長くの残るようなつくり、、、つまり味わいとして、チョコ度が高いです。甘さは控えめだった気がします。でも、ちょっと小ぶりなので、あっという間に2個食べてしまう、、、どんどんつまめそう。でも１個72キロカロリーという表示があったので、１個で手を止めたのでした。おいしくいただきました！

2025年11月12日

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北山田（センター北）のくるんぱん、隠れた人気店のパニーニとサンドイッチ

神奈川県の北山田（センター北）に2023年にオープンしたくるんぱんで買ったパニーニとサンドイッチです。それぞれツレと半分こしました。いろいろなパンを買いましたが、食べたものだけ、、、。このパニーニ、360円ほかほかの小麦味のいい感じがあり、表面はかたく、なかはふっくらしたパンのなかに卵とベーコンがはさまれています。塩梅もよくツレも私も気に入りました。チキンサンド　430円。サンドイッチも具がたっぷりで、味がきつすぎない、素朴さがあります。北海道産、あるいは国内産の小麦にこだわっているそう。いろいろ、なるべく近くて新鮮な素材を大事に作っているのかなと、、、、そのわりにお安くない？？？と感じましたが、家族経営で頑張っているお店のようでした！

2026年02月14日

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牛のほね　あなざ　その２　デザートまで、、、

京都といえば「おばんざい」なのでそのお店を、、、という希望があったので、以前行ったことがある京都・烏丸御池の町屋居酒屋牛のほね　あなざの続きです。このお店の定番、うしの骨風ビーフシチューです。とろとろに煮込んであり、デミグラスソースはちょっと甘味があって、パンにつけていただくタイプ。この記事のなかでは一押し。パンはおかわり自由。だし巻き卵。あたたかい。関西らしく甘くないタイプでした。はもだったかと、、、。ぱくっと食べてしまった覚えあり。椀物。あたたかいしあんはとろみがある。レンコン系だったか、、、かにの釜めし。かにみそが嬉しい。これもわりと上品でした。最後はカタラーナ。アイスみたいなデザートでしめたのでした！全体的に皆満足、皆パンフレットを土産に持ち帰ったのでした！その１の記事はこちら！

2026年03月09日

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鈴懸の鈴乃○餅という小さいどら焼きを買いました

新宿伊勢丹に行きましたので、かねて気になっておりました鈴懸の鈴乃○餅という、鈴懸を代表する通年のお菓子のどら焼き（１０５円）を購入いたしました。ヴェルデさんの記事で、食べてみたいな～と思っていたどら焼きです！とても小さいどら焼きで、直径４センチ程度、厚さも１センチくらい。上品系かな？うるち米の手焼きの皮、あんこは、北海道十勝産のあんだそうです。もちっとしたやわらかい食感で、皮の存在が主張され、うすい色のあんこのなかには、形のあるやわらかい粒あんがまじっている感じです。食べているときは味わいが薄めな気がしますが、食べ終えたあと、口のなかに甘味がしばらく残っている感じがしました。鈴懸では他にふわっとした皮のどら焼き、半分に折った日持ちのする半月型のどら焼きが販売されていました！（半分のほうは食べたことがあります。もう少し甘味が強い感じだった気がします）

2009年12月06日

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ヴォアラ　今度は満腹でシューです

先日ご紹介のケーキ屋、ヴォアラのシュークリームの、もう一種類のほうです。その名も満腹でシュー。まわりのシューは甘みのないパイ皮で、ごらんの通り中身がたっぷりカスタードクリームが詰まっています。そして、シューのパイ皮自体が存在感があるせいか、粉砂糖がかかっていないにも関わらず、満腹感があり、やはり美味しいです。半分で普通の普通のシュークリームのボリュームなのではと思うくらいです。これで、原価高騰しているのに１５０円で提供しているのは、すごいなと思います。恐らくクリームは先日ご紹介のものと一緒のものをつかっていると思います。家族によるとこっちのほうがクリームが沢山つまっているとか。う～ん、確かに。持ち比べてみると（実はもう一つのほうも購入してます）満腹でシューのほうが重いみたい。育ち盛りの子どもや若者には満腹でシューのほうがいいかな？基礎代謝の低くなってきた私などには、やはり前回のシュークリームが無理なく食べられる気もします（笑）。

2008年05月11日

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マミーズ・アン・スリールの冷蔵タイプの定番、チェリーパイを食べました！

大丸のマミーズ・アン・スリーズ（mammies an sourire）でショーケース内にない、ショーケースの上の写真入りメニュー（看板）をみて注文する冷製のパイ、今回は定番のサワーチェリーパイを買いました！マンゴーパイよりお安いです。８３０円です。箱に入れて、保冷剤を入れて2時間持ち歩くことができます。原材料は上記の通り。賞味期限は翌日。やっぱり山高くつまれた、一粒あたりがかなり大きいアメリカンチェリーと思われるパイです。上にはミントの葉、、、だっけ？が添えられてます。サワークリームとのとりあわせです。チェリーはシロップ煮という感じで、形を残し、食感もあります。大きくて、ころころ転がっていく、、、。甘さは控えめなので、食べやすいです。フルーツファンにはたまらない、、、かと思うのですが、マンゴーパイのほうが、フルーツとクリームとパイとの取り合わせを楽しむことができます。わりとこのチェリーパイは、気が付くと、チェリー単体をフォークで刺して、食べてしまっています。パイとクリームとチェリーのとりあわせは最後のほう、一緒に食べる感じになってしまう。ま、、、それでもいいか。コスパはとてもいいです～！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)マミーズ・アン・スリール、これまでの記事はこちら！

2019年07月19日

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伊藤久右衛門の宇治抹茶ガトーショコラ「宇治のこみち」

楽天でお馴染み、抹茶スイーツ宇治茶　伊藤久右衛門の「宇治抹茶ガトーショコラ　宇治のこみち」です～！5個入り、1150円です。【宇治抹茶ガトーショコラ】チョコレート（国内製造）、全卵、マーガリン、砂糖、小麦粉、抹茶、粉糖（砂糖、コーンスターチ）、乳等を主要原料とする食品、水飴、還元水飴、植物油脂、洋酒、食用精製加工油脂／乳化剤、膨張剤、香料、着色料（カラメル、カロチン）、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・オレンジを含む） 1個当たり136キロカロリー。噛んでびっくり、一番上はビニールだった！添付のスプーンで食べるべき菓子である。生チョコよりはやわらかいけれど、濃厚です。あと味に抹茶の苦み。でも全体的に甘みも来ています。ねっとりとした舌ざわり、口のなかでゆっくりとけていきます。　　抹茶の味も甘みも、コクとともにゆっくり溶けていく感じ。こだわりの菓子、美味しくいただきました。伊藤久右衛門、大福の記事はこちら！栗抹茶ロールケーキの記事はこちら！！みどりあわせの記事はこちら！←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）

2021年06月07日

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鎌倉ニュージャーマンのかまくらカスタープリン

鎌倉ニュージャーマンのかまくらカスタープリンを食べました！1個当たり303円（税込）なめらかプリンかな。バニラアイスクリームのような味わい。バニラエッセンスのかおり、卵、ジャージ牛乳という組み合わせゆえかもしれません。原材料は上記の通り。カラメルソースには和三盆使い。しっかり甘い。ツレ的にはもっと甘さはおさえめのほうがよいようです。なめらか系なのも定番好きには和三盆使いゆえかな。私はこれはこれで美味しい。美味しくいただきました。わが家のフルーツ筋肉男子も「甘くておいしかった」とのこと。　←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）鎌倉ニュージャーマン、アップルパイの記事はこちら！かまくらカスター（抹茶）の記事はこちら！カスタードボンブクーヘンの記事はこちら！渋皮栗粒入り焼きモンブランの記事はこちら！鎌倉ニュージャーマン、かまくらニューロールの記事はこちら！

2021年12月12日

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ユーハイムのアップルパイ、縦長はちょっと高級！

ツレがユーハイム（Juchheim）の、おそらくユーハイム　ディ　マイスターで、縦長のアップルパイを買ってきてくれました。久々にこの形のを食べます。1780円と言っていたかと。取にいかなくてはならないものがあって、そのためだけに行くのが悔しくて「つい」買ってしまったらしいです。同じユーハイムでも、お店によって円形だったり、縦長だったりする。縦長のこちら、上部は網目になっていて、表面には甘い杏味。パイのベースはからっとした、でもバター感のある食べ応えのある甘くないパイです。なかの上部は酸味のあるりんご。そのしたはユーハイムお得意のバウムクーヘンになっています。バニラの香りがして、美味しい。りんごはひんやり、美味しい。りんごとバウムクーヘンの間はしっとりフィリングと干しブドウ（水分でもどっているけど）、です。お日保ちは3日間だったか。2回にわけて美味しくいただきました。←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）以前のユーハイム記事のリンク集はこちら！

2022年01月28日

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有名　イタリア料理店　アルポルトでランチ！

一昨年かその前か？記事を書こうとして途中でやめてたもの。やめていたら食べてものの記憶がなくなり、そうなるとUPしないまま。でも、もったいないのでUPします。西麻布のアルポルト（Al Porto）は義父が好きだったお店。一周忌のタイミング、2家族分予約したあとに緊急事態宣言が出たから、全部予約キャンセルも申し訳なく、われわれ一家3人だけで行ったような。（うろ覚え）スプマンテで献杯。鮮魚のカルパッチョ仕立てお皿がかわいい。カボチャの冷製スープコンソメジェレが入ったかぼちゃの冷製スープ。こういうのって美味しいですよね。上品に出来上がっていました。クレープ “ラニエリ風”4種のチーズとベシャメルソースをからめたクレープ包み。コクのあるあたたかいチーズが口のなかでとろ～り。白ワインいただきました！パンはフォカッチャが美味しい。穴子のフリットシェリーヴィネガーとカレーの2種のソースからっと揚げたフリット。穴子のイタリア風の天ぷらといった感じです。かおりよく、何とも美味しい！本日のパスタトマトソースのフェデリーニバジルペーストとリコッタチーズ→フルーツ男子ブラウンマッシュルームのフェディリーニ。ツレ。キャベツとカラスミのフェデリーニこれは私。暖かいパスタに、味わいのあるキャベツ、からすみの風味と、、、王道で美味しくいただきました。本日のメイン料理岩手豚の煮込み→ツレか？宮崎の豚のカツレツ→フルーツ筋肉男子か？本日のお魚（真鯛のグリル）→私真鯛がなんともふっくら、やわらかく、グリルの風味があります。バーニャカウダーソースがほの酸味。蕪は苦みが感じられて、野菜らしい。さらに、他の野菜もありました。美味しくいただきました。本日のデザート洋ナシのタルト、ティラミス、カシスアイス。おなか一杯でしたが、いただきました。カフェCaffe途中で放り投げると感想にばらつきが出る。そういえば、一家顔合わせで、昔お招きを受けた店。有名シェフも各席にご挨拶に。久方ぶりで、我々が年をとれば、シェフも年をとられていた。　←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）

2022年03月12日

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駒場東大前　ル・ルソールのサブレ　ディアマン

総菜パン、パウンドケーキに続いて、食べていた駒場東大前の人気で評価も高いパン屋さん、ル・ルソール（Le　Ressort）で買ってあったサブレ　ディアマンです。1パック500円くらいだったかと思う。小麦粉、バター、砂糖、バニラとシンプル。サブレのまわりに糖衣。きりっとした甘さがあり、わりと乾燥しているタイプ。別に美味しいし、ハズレではないんだけど、、、御菓子でいうと、パイ系のほうが良いように思う。以前のル・ルソールのパンの記事はこちらとこちらとこちら！とこちら！ガレット・デ・ロワの記事はこちら！マロンパイ、、、リピすればよかった。記事はこちら！カレーパンの記事はこちら！ピスタチオクリームサンドの記事はこちら！お総菜パンの記事はこちら！フルーツぎゅうぎゅうのパウンドの記事はこちら！ペカンナッツのパンの記事はこちら！

2022年04月04日

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下高井戸駅近　フルーツパーラーシシドは人気のお店メロ活してきました！

下高井戸の果物屋さんでやっているパーラーシシドに久々に参りました。ツレとデートですが、ツレははじめてだった模様。定番はメニューに書いていて、私が頼んだのはメロン活（2000円）メロンのミニパフェ、メロンジュース、メロンサンドの組み合わせ。メロンサンドのクリームがあまさが控えめ、食パンはやわらかく淡泊で、塩分がある。これらがメロンの味をひきたてています。パフェは底がキウイになっていました。上のメロンが美味しい、、、。中にはアイスが入っています。じつはこのお店、メロンボードというメロン半分にアイスをのせた商品もあります。メロンが美味しかったから次回はぜひメロンボード、いただきたいかも。この3種類で一押しはメロンジュースです。すごく甘い、、、氷が入っていて、だんだん冷たくなってきて、そこからが美味しい。ツレは桃のパフェです。山梨県日川白鵬。一切れもらいました。これが甘みと酸味の組み合わせがたまらない。「また来たい」とツレが申しておりました。そうですよね、、、私もそう思います。美味しくいただきました。ちょっとびっくりしたマロンパフェの記事はこちら！フルーツパフェの記事はこちら！フルーツサンド（マスカット）の記事はこちら！静岡のマスクメロンパフェと、マンゴーパフェの記事はこちら！

2023年07月12日

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anamo cafe（アナモカフェ）の待った甲斐のあったかき氷

経堂にあるanamo cafe（アナモカフェ）は夏場はかき氷が大人気だそうです。到着したとき、5組くらい。太して行列じゃないし、そこまで待たないかな～と思ったものの、2時間くらい待ってようやくなかに入ることができました。おひとりですべてこなしているから時間がかかるのです。レトロな喫茶店。古いけれど、清潔感があるんです。アナモは、映画で使うカメラのレンズから来た名前。いちごみるく　950円。みるくがないと850円。スプーン、大きく、かき氷もすごく大きい！！！見てみて～～！！いちごシロップの照り、、、、すごくキレイです。あふれるほどシロップをかけてくれます。シロップをかけながらかき氷を丁寧に形成されていくのかと。。。いちごの粒感を感じます。いかにも手作りシロップという感じ。いちごの甘酸っぱい感じ、そしてミルクの甘さも、、、相性がとてもいい。みるくありにして正解だと個人的には思う。舌も歯ももう無理～ってころにほうじ茶がやってきます。タイミングがいい～～。ほっとします。苺シャーベットみたいな状態で、こういう状態もまた美味しい。いろいろ、嫌なこととか、食べている時間は忘れる、、、という感じがすごい。癒しの時間を得た～。ツレは抹茶ミルク。850円。これもまた美味しかったそう。抹茶の苦みもあって、、、ツレと「並んだ甲斐があったかき氷だったね～」と感想をもらしました。

2023年07月24日

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いただきもの　八女のシャインマスカット

ツレにシャインマスカットが送られてきました。福岡県八女産。お茶が有名だけれど、ぶどうもとれるらしい。はじけんばかり、、、という感じの、果肉の詰まった感がたまりません。皮ごと食べらることができるシャインマスカット。それでも皮がちょっと厚めかと思ってむいて食べたら、あるほうがあまいし美味しかった。届いて数日しがほうが、より美味しく感じられる。熟成って大事ですね！

2023年09月04日

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仙太郎さんの茶の雫（多分）

ツレが買ってきてくれた仙太郎さんの御菓子。一人2種類買ってきてくれていました。こちらは残りの1種類。ＨＰにはないけれど、おそらくこちらは過去にも食べた茶の雫。220円プラス税こちらはぷるぷると震えて、ういろうよりももう少しやわらかい葛餅かと思います。茶の味わいで、さわやか。笹の葉の香りも菓子にうつっているような気がします。甘い小豆が入っていて、やわらかい豆の食感と、味わいにアクセントを加えていました。仙太郎さんのお菓子、記事のリンク集　第一弾はこちら！第二弾はこちら！第三弾はこちら！

2023年09月06日

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新宿西口野村ビル内　バリラックスザガーデン新宿で友人たちと休日ランチ！

先月、新宿西口野村ビル内のバリラックスザガーデン新宿（BALI Lax THE GARDEN)で友人たちと久々に休日ランチをしました。（土日祝ランチ）休日ですからね！バリのビールで乾杯です。うれしいことに食事を頼んだ人向けのドリンクメニューがあり、通常よりお安い値段でドリンクを頼むことができます。例えばインドネシアのビンタンビールは880円→700円、バリハイビールは950円→780円。一瓶でおよそ2杯とれます。バリラックスサラダ。850円プラス税海老やアボカド、トマト、おこげなど入っています。サラダはやっぱりこういう会には頼んでおきたい。ピリカラチリポテト　400円プラス税揚げ物はビールにあうよね。しかもピリ辛ポテトだし。。。熱々の状態で来ました。イカリングスパイス揚げ。数種類のスパイスをまぜて揚げたそう。550円。チリソースとレモンをかけて。。。6名なので揚げ物もそう食べ過ぎずに食べることができる。ゴイクオン・ウダン850円プラス税。海老の生春巻き。このおみせの注文率№１のメニューだそうです。生春巻きに野菜と刺身がぎゅうぎゅうにつまっていて、つまんで食べやすいのでした！続きます～！

2023年09月10日

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東京駅ナカ　えさきのおべんとう　牛すきやき重

東京駅ナカ、エキュート東京（サウスコート）と、新宿伊勢丹で買うことができる、７年連続ミシュラン三ツ星獲得の「日本料理えさき」の江崎新太郎氏が代表をつとめる、お弁当専門店「おいしいプラス」の２号店にて牛すきやき重を買いました。1250円だったような～。厳選牛肉のすき焼き仕立て。玉ねぎの甘煮とともに。秘伝のたれつきです。牛肉はやわらかかったです。カロリー433キロカロリー。こだわり手巻きの出し巻き玉子。ふわっとした食感でした。ここの御弁当は糖質が少ない。なぜならこんにゃくが入っているから。ごはんに何かまじっているというのは、丼物のせいもあってかそう感じないけれど、少し水っぽい感じのごはんになっている。上品なお味でした！えさきのお弁当、鶏つくねと彩り野菜＋ごはんの記事はこちら！懐石弁当の記事はこちら！鮭の西京漬け弁当の記事はこちら！

2023年09月15日

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純米吟醸　酒是日本魂

高橋商店の純米吟醸、酒是日本魂です。山田錦100％いただきもののお酒で、正月にととっておいたお酒です。1日の朝に飲みました。季節限定なのだそう。「日本酒の復権を祈るとともに、日本酒が皆様の心の糧、体の糧として生活に潤いと活力を与える「幸せの力水」となることを心より願い造ったお酒です。」グラス1センチほど味のお試し。余り違いのわからないながら、くちあたりがよく、まろやか。ふくよかなお味でした。おせちにあいました。昨日夕方のニュースには驚かされました。津波警報が解除されたこと、ほっとしています。被害の様子はわからないながら、最小限で済みますように、、、早く日常生活が戻ってきますように、、、と願っています。

2024年01月02日

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美味しい物好きで健康志向

南禅寺 順正の花コースにてゆばの鍋を体験！

京都 乙羽（おとわ）にて冬季限定 むしすしを食べる！

仙太郎さんの調布 ゆず生姜

モン・ロワールの量り売りチョコ、ラヴィアンショコラ（アーモンド）を食べる！

ル・ショコラ・アラン・デュカスの焼き菓子をいただく～！

函館 ブラッセリー カリヨンのランチとスイーツたち

リリエンベルグの華やかなケーキ ローザ

ベルグフェルドのタルト焼き菓子、エンガディナーを食べました。

グリーンサムのフォカッチャは好みでした！

イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのリーフパイ

美味しいといわれたglico(グリコ）のバニラティエを買ってみた！

ル・サロン・ド・ニナス（小田急百貨店 新宿店）にてヴェルサイユジェレの紅茶をいただく

こだわりの店、LES CACAO（レ・カカオ）のチョコとピーカンナッツのクッキー！

プリン工房はちまんの大人向けクッキー２種（コーヒー、抹茶）とクッキー一押し ビスコッティ！

神戸牛 じっくり煮込んだビーフカレー

J.DEUX CERCLE（ジェイ・ドゥ・セルクル）のラングドシャ・リングバニラ

近江屋洋菓子店のモンブラン

帝国ホテルの十勝牛ビーフカレー（少量サイズ）

パティスリー ユウ ササゲのパリブレスト

モロッコ料理 Darnaのお惣菜を買ってみる。

京料理 入舟（ホテルオークラ京都）にて和朝食

あ、めちゃ好み、、、上北沢の御菓子処静花の黒糖巻き！

ウィーンのお土産、DEMELのFIGAROは日本未入荷らしい。

富良野 中山農園の大きいメロン（赤肉）

築地もったいないプロジェクト 魚治のランチ

中田屋 月見堂のあんみつセット

秋色庵大坂家の名物、きみしぐれ

自由学園食事研究グループ 缶入りクッキー（限定缶）

明大前 タトルのムービーチョコ 抹茶味を食べました

東京駅 八重洲地下街 アロマ珈琲 八重洲店でウィンナーコーヒーを飲む

リリエンベルグのナポレオンパイ

stock mart＜ストックマート＞のハイローラーを３人でつまむ

グランドハイアット東京、チョコレートスフレ

北山田（センター北）のくるんぱん、隠れた人気店のパニーニとサンドイッチ

牛のほね あなざ その２ デザートまで、、、

鈴懸の鈴乃○餅という小さいどら焼きを買いました

ヴォアラ 今度は満腹でシューです

マミーズ・アン・スリールの冷蔵タイプの定番、チェリーパイを食べました！

伊藤久右衛門の宇治抹茶ガトーショコラ「宇治のこみち」

鎌倉ニュージャーマンのかまくらカスタープリン

ユーハイムのアップルパイ、縦長はちょっと高級！

有名 イタリア料理店 アルポルトでランチ！

駒場東大前 ル・ルソールのサブレ ディアマン

下高井戸駅近 フルーツ パーラー シシドは人気のお店 メロ活してきました！

anamo cafe（アナモ カフェ）の待った甲斐のあったかき氷

いただきもの 八女のシャインマスカット

仙太郎さんの茶の雫（多分）

新宿西口野村ビル内 バリラックス ザ ガーデン 新宿で友人たちと休日ランチ！

東京駅ナカ えさきのおべんとう 牛すきやき重

純米吟醸 酒是日本魂

南禅寺　順正の花コースにてゆばの鍋を体験！

京都　乙羽（おとわ）にて冬季限定　むしすしを食べる！

仙太郎さんの調布　ゆず生姜

函館　ブラッセリー　カリヨンのランチとスイーツたち

リリエンベルグの華やかなケーキ　ローザ

ル・サロン・ド・ニナス（小田急百貨店　新宿店）にてヴェルサイユジェレの紅茶をいただく

プリン工房はちまんの大人向けクッキー２種（コーヒー、抹茶）とクッキー一押し　ビスコッティ！

神戸牛　じっくり煮込んだビーフカレー

パティスリーユウササゲのパリブレスト

モロッコ料理　Darnaのお惣菜を買ってみる。

京料理　入舟（ホテルオークラ京都）にて和朝食

富良野　中山農園の大きいメロン（赤肉）

築地もったいないプロジェクト　魚治のランチ

中田屋　月見堂のあんみつセット

自由学園食事研究グループ　缶入りクッキー（限定缶）

明大前　タトルのムービーチョコ　抹茶味を食べました

東京駅　八重洲地下街　アロマ珈琲　八重洲店でウィンナーコーヒーを飲む

牛のほね　あなざ　その２　デザートまで、、、

ヴォアラ　今度は満腹でシューです

有名　イタリア料理店　アルポルトでランチ！

駒場東大前　ル・ルソールのサブレ　ディアマン

下高井戸駅近　フルーツパーラーシシドは人気のお店メロ活してきました！

anamo cafe（アナモカフェ）の待った甲斐のあったかき氷

いただきもの　八女のシャインマスカット

新宿西口野村ビル内　バリラックスザガーデン新宿で友人たちと休日ランチ！

東京駅ナカ　えさきのおべんとう　牛すきやき重

純米吟醸　酒是日本魂