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2009年04月10日
テーマ：パンのある愉しい食卓(1029)
カテゴリ：パン（パティスリー系）
以前、ケーキ、そして焼き菓子をご紹介した、メゾン・ド・プティフール。
今回はパンを購入しました。  全体的に小さめで値段が買い求めやすい感じです。（税込み・レシートによる推定。） クロワッサンとパン・オ・ショコラの写真はなぜかＵＰできません！ 同じ方法なのになぜ  全体写真↑でご確認下さい  クロワッサン（１５０円） 最近ありがちなバタータップリな、中がじゅわっと系かと思いましたが、思いのほか軽やか。でもこういうタイプもいいですね。主張が少ないですが、王道な感じで美味しかったです。 パン・オ・ショコラ（１９０円） 両脇にチョコの棒が入っているのが嬉しいですね。↑のクロワッサンの軽やかさとフランス産のチョコがばっちりとあっています。とてもなじみがよい。美味しかったです。  クランベリーのパン（１６０円） 写真↑左。シンプルな素朴なパンの生地、パンらしい美味しさのなかに、パティスリーらしい、クランベリーの味わいとのとりあわせが上手い！特徴もあるし、ツレも私も、すごく美味しく感じました。 ダベイユ（１６０円） 写真↑右。お店の人おすすめのパンです。バニラの香りのするカスタード、まわりは卵の香りふんわりのやわらかいブリオッシュ、美味しいです。  あんずのデニッシュ（１６０円） 写真↑右。子ども一押しのデニッシュ。やっぱりフルーツ使いが上手いです。控えめなカスタードに、一口目は酸味が足りないけれど、がつっと食べるとやわらかいあんずと、その酸味とカスタードがあわさって、満足する味になっていました。 カネル・カネル？（ブルーベリー）（１６０円） 写真↑左。さくっというわけでなく、かろやかできめこまかいパイ系で水分は余り感じない、お菓子屋らしいパンです。シナモンの香りがつよく、ブルーベリーの部分は甘さ控えめ、美味しいです。 カスタードパンやエスカルゴは、表面の焼き加減がよく、その香りも美味しさのうちかな？ 上品に、くどくなく、軽やかに、そして甘さを忘れずに用いている、 美味しいパンたちでした！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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