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2009年12月20日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13047)
カテゴリ：スイーツ 和菓子 どら焼き類
名古屋って和菓子が美味しくてコスパ良い～って思っています。 名古屋在住だった、ロシアンでキャットさんのおすすめのどら焼きは、両口屋是清の千なりというどら焼きです。 両口屋是清は、１６３４年に創業の、名古屋の和菓子の老舗です。
百貨店などでもよく見かけますね！こちらには、なんと紅、抹茶、粒の３種類のどら焼きがあります。 ふつうの大きさですが、焼きごての絵が一手間！「千なり」は秀吉の馬印「千なり瓢箪」の絵柄を押してあり、どら焼きの名前の由来にもなっているそう。
１コあたり１３０円＋税
こし状態の紅あんです。白あんの味わいが強いわけでなく、くせがなく、ちょうどいい味わいです。上の写真の右側、ピンクの餡です！
大納言小豆のあんこで、やわらかい、口にのこらない粒あんです。
抹茶は苦くなるのではなく定番タイプの食べやすいあんこで、あんこがとってもなめらかです。 さて、どら焼きの皮は、わりと甘味が抑えてあるものが多いのですが、こちらのどら焼きは甘味を感じ、存在感があります。カステラほどは「ふわっ」としてはいないですが、それでも、やわらかく後味が残る（というか歯にくっつく）タイプのスポンジです～。 ですから、食べていると、その皮の甘～いやわらかい食感に、なめらかな餡が口のなかで混ざり合って、両方が主役になっている感じがします～。味なじみをよくするためか、香辛料的な香りもします。 カステラ系の味わいが好きなので、けっこう好み 以前購入した両口屋是清の「花のつゆ」の記事はこちら！今は、箱の形が四角くなっています～！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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紅あん
です。和菓子ですから、しつこくもなく、ペロリと食べる系ですので、おやつに良さそうだと思いました。
