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2010年05月07日
テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ：スイーツ 喫茶など
上野で展覧会に行き、帰りに友人と甘味処みつばちに参りました！
このお店は、ガレット(gateau2006)さん初登場の雑誌に掲載されていたお店です。
お店につくと軽く並ぶほど混雑していて、相席でした。外の見本と雑誌であらかじめ見当をつけ、カウンターで食券を先に購入します。 小倉アイス発祥の地と言われますので、小倉アイスの入った小倉あんみつ＋抹茶アイスをトッピング。白玉・アイス（３種だったかな？）・練乳はそれぞれ「５０円をプラス」して支払うと、トッピングができます。雑誌に掲載されていた栗あんみつにしようか迷いました。
蜜は席に置かれていて、どろりとした、琥珀色の黒蜜を自分の器にかけます。黒砂糖（沖縄産）の味わいはありますが、このねっとり感とあっさり感、キャラメルを連想させます。 抹茶アイスは、クリーミーでねっとり、抹茶味も強すぎず弱すぎず、美味しい味わい。そして小倉アイスのほうは、びっくり！スプーンを入れると割れてしまう、クリーミーではない、でも小豆の味わいのある、氷菓という表現のほうがぴったり来るアイスです！この日は暑かった あんは、小豆の味わいが強い、ほくほくっとした感じのするこしあん、常温でできたて感を勝手に感じます（笑）。そして加えられた豆が、こういう豆にしてはやわらかくすぐつぶれる感じで、豆感があり、 小倉あんみつ５７０円＋５０円で総計６２０円 素朴感とレトロ感と、でもそれだけではない素材ごとの味わいの調和が嬉しい甘味でした。
さて、甘味処みつばちは、友人とおしゃべりのため長居をするには、相席ですし、混雑していますし、不向きかと。でも向かいのドトールがあり席を移しやすく、満足でした！
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それは羨ましい・・・
いいなぁ、催事～。 みつばち、HP見て来ました。 とってもレトロだったんですね。 小倉アイス発祥の地なんだ、なるほど。 抹茶の求肥って食べたことないです。 これだけアイスがあると、さっぱりしてよさげですね。 もうアイス召しあがってるところが東京だわー。 (2010年05月07日 21時07分55秒)
Belgische_Pralinesさん
プレジールって捧シェフに変わってリニューアルされたばかり。それなのに東急に出店だなんてすごいですよね！びっくりしました。 みつばち、食券買ってからというシステム、すごいな～って思いました。 小倉アイス発祥の地でも有名みたいですね。 テイクアウトは２００円くらいから３００円くらいのアイス最中が売っています。それを考えたらトッピングの５０円ってお求めやすい～。 お茶の求肥、あんみつによくあいました！ そうか、北海道はまだ寒いのですね。この日は特に東京は暑かったような～。だからより美味しかったような気がします。 (2010年05月07日 21時42分24秒)
あ！みつばち♪
この近くに行くといつもロワゾー･ド･リヨンに入ってしまうので、みつばちの中には入ったことがありませんが、店頭で小倉アイスを立ち食いしたことはあります☆ その時もお店の中に入るのに行列ができていて賑わっていましたよ～。 小倉あんみつ＋抹茶アイス、おいしそう！！ 体重増加は…恐ろしくて話題にできない私の腹まわり…。 (2010年05月08日 00時40分38秒)
↑ 続きです
『東京定番スイーツ』ぴあMOOKの宣伝、ありがとうございました☆ プレジールは、捧シェフがマスコミに登場したとたんに、トントン拍子でファンが増えているようで、嬉しいことです～。 12日まで渋谷で買えるのは便利ですよね！ (2010年05月08日 00時48分27秒)
みつばちも有名ですよね。TVでは何度も見ているのですが一度も行ったことがありません。上野で甘味というと、みはしに行っていました。こんど忘れなければ行ってみます。
(2010年05月08日 01時09分44秒)
ガレット(gateau2006)さん
やっぱりご存知でいらっしゃいますよね～♪ 確かにロワゾー・ド・リヨンは近くですから、私も悩みましたが、カロリー過多な日々なので、甘味処にいたしました（といってもアイスを追加しているわけですから、困ってしまいますよね・苦笑） 小倉アイス、今は粒の食感の残る特選の小倉アイスと、定番の小倉アイスの２種類がありました。また百年記念の黒糖アイスも。ごまのアイスなどは胡麻ペースト的な濃厚さです！ただ、最中、ひりひりする辛さを感じるのですがどうしてなんでしょう？（アイス最中も買いまして・・・。自宅にアイスが沢山あるのに・・・） あんみつは、甘さを調節できる黒蜜も美味しく、素材の美味しさが生きる、美味しいあんみつでした！ この時期は皆様、どうしても体重増加については、同じ傾向があるみたいですね！（なんだかほっとします） (2010年05月08日 07時43分57秒)
ガレット(gateau2006)さん
『東京定番スイーツ』甘味処が沢山掲載されていたのがなんだか嬉しかったです。それぞれの店舗ごとに地図が掲載されているのが嬉しいですね！ ＞プレジールは、捧シェフがマスコミに登場したとたんに、トントン拍子でファンが増えているようで、嬉しいことです～。 ガレットさんが紹介されるときは、捧（ささげ）シェフとフリガナをふってくださるのが、とても嬉しかったりします。だってきっと、パソコン文字ですから棒（ぼう）シェフって読んじゃっていたと思います（苦笑） ダイナミックな部分と繊細な部分をあわせもつ、大変魅力的なお店ですよね！ 「朝ごはんに」とぶつぶつつぶやきながら、焼きケーキを眺め、ため息をついてその場を去りました。 でも１２日までとても便利に買えるので（ポイントもつくし～とずるくも考えたりして）、その間になんとか理由を探したいわって思ってしまいました（笑） (2010年05月08日 07時54分39秒)
busuka-sanさん
みはしも上野では有名ですよね！みつばちはもっと手軽感のあるお店です～っ！ちょっと足を伸ばされて、上野の展覧会（あ、今やっている東博の細川の至宝展では、信長自筆の手紙が出ていましたっ！）のついでにでもぜひ寄られてみてはいかがでしょう？種類も豊富ですし、トッピングはお得かと思います。 近くでは、ねっとり感のあるドライフルーツ使いやパイ系の美味しい洋菓子のロワゾー・ド・リヨン、上野のとんかつ店のなかでは食べやすい双葉、老舗の鰻屋の伊豆栄、どら焼きのうさぎやなど、楽しい場所が沢山ありますよね！ みつばちは千代田線の湯島駅の近くです～！帰りも便利です～！ (2010年05月08日 08時01分04秒)
小倉アイス発祥の地へ行かれたんですね。
創業１００年ってすごいな～ 小豆がいっぱいだからクリームっぽくなくて氷菓のようなんですね。 トッピングができるのも楽しそう♪♪ 向かいのドトールも繁盛しますね(^-^) (2010年05月08日 08時27分51秒)
Blue*Hawaii**さん
＞小倉アイス発祥の地へ行かれたんですね。 そうなんです～！どうして発祥なのかはよく分からないですけど、創業１００年ですから、なんか納得しちゃいますね！ 小倉、そうそう、氷菓っぽさがあるんです。驚きました。トッピング、アイス３種類のせをしたくなったけれど、ぐっとこらえました。（だって５０円～） 向かいのドトールも繁盛していましたが、行列はなくすんなり入ることが出来ました！２Ｆが喫煙で１Ｆが禁煙で、広さがそれなりにありました。 (2010年05月08日 08時41分45秒)
ガレットさんのページで悩んでどうしようかと思っていたのにここでとどめを刺されるとは…。
でもその後アカシエも来るんですよね（確か伊勢丹ではなかったかと）アントワネット未体験者としてはそっちにしようかとも思うし～。プレジールは自力で行けますもんね。 リンクありがとうございます。 お茶の求肥、それは気になる。何か得した気がしちゃう。 (2010年05月08日 13時48分53秒)
ヴェルデ0205さん
＞ガレットさんのページで悩んでどうしようかと思っていたのにここでとどめを刺されるとは…。 す・・・すみません～っ！確か東京にいらっしゃるのですよね。あ、でもとどめ刺してないし（ほっとする私・笑） アントワネットは魅惑的ですよね。バラ好きとしては外せないですよ。味もすっごく美味しかった覚えがあります。 あ、渋谷つながりで、今、デカダンス・デュ・ショコラで、フィナンシェのホワイトチョコがけの上に赤いバラをイメージしたものが乗っているスイーツが限定出店されていました。（とあくまの囁き２） お茶の求肥は予想外でとっても嬉しかったです～っ！そう、まさに得した感じですのよ～っ！ (2010年05月08日 19時53分52秒)
あんみつの季節ですね。
小倉アイス発祥の地だから小倉アイスはマストですけども、抹茶も外せないですねっ！ あと、白玉も（笑） プレジールのロールケーキ、生地がふわふわで美味しそうでしたよね。 誰か出張に行ってくれないかなぁ。 (2010年05月08日 22時03分20秒)
ブリュットロゼさん
＞あんみつの季節ですね。 はい。あんみつの美味しい季節ですよね！ ＞小倉アイス発祥の地だから小倉アイスはマストですけども、抹茶も外せないですねっ！ そうなんです。小倉アイスはぜったい食べたい。アイスがトッピングできるということなので、抹茶をチョイスしました～♪ ＞あと、白玉も（笑） あ、白玉は今回我慢しました。なんとなくダイエット気分でそれのみは（笑） ＞ ＞プレジールのロールケーキ、生地がふわふわで美味しそうでしたよね。 ＞誰か出張に行ってくれないかなぁ。 それは○リンのことですね～（笑） 離れている場所になるスイーツ店って「出張」「どこでもドア」などいろいろ考えちゃいます（苦笑） (2010年05月09日 18時49分19秒) |
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栗女の一人
ですが、あんみつの組合せには
求肥
ので、なおさら美味しくアイスをいただくことが出来ました！
好みにぴったり
」と思いながらスライスバナナを食べました。
さて、お知らせです！上述の
プレジール
アトがつきそうでつかないロールケーキも販売されていました
甘味処みつばち 
