可愛いパン屋さん、パサージュ　ア　ニヴォのパンたち～！

武蔵境の小さいパン屋さん、パサージュ　ア　ニヴォ（ BOULANGERIE Passage a niveau）のパンを久々に購入しました。 やっぱりここの、すごく私好みです！バゲット（フルーツ）２６０円（税込）以前も購入したパン。ちょっとハーフが欲しい長～いこちらのバゲット。買った時、焼きたてでした。やわらかめのベリー類や、オレンジのピールが入っています。気泡は大きく、しっかり焼かれていて、記事は少し弾力がある系で、しっとり。すごく美味しいです。チーズとのとりあわせもとてもいいバゲットです。単品として美味しく、薄くスライスして切っておいたら、子どもが片端から食べていました！ジャポネ（さつまいも）２６０円（上写真の向かって左）日本製の小麦粉を使ってあるからジャポネ。それにさつまいもが巻き込んであります。しっとりと、そしてもちっと感があり、自然な甘味とのとりあわせ。白ごまがびっしりついていますがパンになじんでいます。さつまいもはしっかりマッシュしたさつまいもで、「あん」といった感じ。かすかにレモンのかおり？ツレに尋ねてみたら、「美味しくて夢中で食べちゃったから分かんない」と上手く逃げられた。菓子パン的な味わいです。ブリオッシュ　３５０円定番系のお味ではあるのです。卵とバターのとりあわせの美味しいブリオッシュ。きめ細やかで柔らかめのブリオッシュ。これもブリオッシュらしい香りがして、好きです。どれを次回に買って欲しいか家族に尋ねてみたところ、「それぞれ個性が違うから選べない」と言われてしまいました。私も迷います～Belgische_Pralinesさんがお好きな胡麻の食パンもおススメです！以前ＵＰした、パサージュ　ア　ニヴォのリンクはブリュレほかスイーツ、総菜パン、パン　東京都武蔵野市境南町1-1-20 タイコービル