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美味しい物好きで健康志向

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2011年08月01日
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カテゴリ:パン(ホテル系)

ANAインターコンチネンタル東京内のピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーにて、大きいリングタイプのりんごのパンを買いました。

ずっしり重いのに、640円だったかな?

ピエール・ガニェール りんごパン1
ピエール・ガニェール りんごパン1 posted by (C)家族で眼鏡

ミシュラン三ツ星シェフの名前を冠するお店なのに、お得感のある菓子パンが置いてあるので目を疑いました。

ケーキも売っていましたが、今回はお菓子はパスです。ちなみに、36Fにミシュラン二ツ星のフレンチのお店もあります。

ピエール・ガニェール りんごパン2
ピエール・ガニェール りんごパン2 posted by (C)家族で眼鏡

綺麗な丸い形だったのですが、つぶしてしまいました!でも味に変わりはない!

重さで感じた通り、りんごはけっこう入っていますが、なかにはりんごの入っていない面もありました。

ピエール・ガニェール りんごパン4
ピエール・ガニェール りんごパン4 posted by (C)家族で眼鏡

りんごはしっかり甘く煮て、かつシナモンがしっかりまぶされていて、干しぶどうが入っています。(「あれ?干しぶどうが入っていたような覚えがあるけど、本当に入っていたかな?」とつぶやくと、子どもが「入っていた!!!」ときっぱり断定。頼もしい?)

少しレモンの香りもするかも。酸味は少ないけれど、形の残るりんごの食感も良く、ともかくりんごが美味しい赤ハートダブルハート赤ハート

バランス的に食感があって、乾きめ、淡白めのパンがちょっと惜しく感じるくらいです。

ピエール・ガニェール りんごパン3
ピエール・ガニェール りんごパン3 posted by (C)家族で眼鏡

パンに対してハイカロリー慣れした我が家には、もう少しやわらかいか、バター分が多いタイプとかブリオッシュタイプだと、さらにいいような気もします(でもそれってハイカロリーかつ原価が上がってしまいますね)。

フランス系パンというより、日本の菓子パン的なものが置かれているというのは、ちょっと面白い気もしました。

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Last updated  2011年08月01日 22時19分33秒
コメント(10) | コメントを書く


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でも味に変わりはない!って。   Belgische_Pralines さん
そのとおりでございます。

Jr頼もしいですね。
husなら入ってても気づかなさそう・・・

ハイカロリー慣れしてると、バターたっぷりのパンじゃないと妙に寂しかったりしますよね。
わかりますー。 (2011年08月01日 22時26分05秒)

Re:でも味に変わりはない!って。(08/01)   家族で眼鏡 さん
Belgische_Pralinesさん
>そのとおりでございます。

そう思って自分の荒っぽさを慰めるしかないですよね(苦笑)
今後気をつけたいと思います。

>Jr頼もしいですね。
>husなら入ってても気づかなさそう・・・

頼もしい気がしました。
それから、私が「甘くて美味しい」とつぶやくと、「俺の感想みたい」とつっこみを入れてきます(苦笑)

ことフルーツについては、記憶力がすごいかも~。

>ハイカロリー慣れしてると、バターたっぷりのパンじゃないと妙に寂しかったりしますよね。
>わかりますー。

そうなんです。バターたっぷりだと美味しいわぁ~って感じると思います。

あと、そういえば、食べるのに、色のついているコクのあるパンも多いので、ふつうだとちょっと物足りなかったりします。 (2011年08月01日 22時34分59秒)

Re:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   もあ427 さん
有名な星付きフレンチですが、リンゴのリングパンって懐かしい気がしますね。
もっとも、こっちの方が高級感があって、りんごがザクザク入っていて全然違いますが、子供の時にリングパン好きだったもので(^^)

りんごがたっぷり入ったカット面がそそられますね。
色艶がいいな♪



(2011年08月01日 23時22分05秒)

Re[1]:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   家族で眼鏡 さん
もあ427さん
>有名な星付きフレンチですが、リンゴのリングパンって懐かしい気がしますね。

なんだか不思議な気がしました。アイシングの入り方とかって、すごく日本の市販の和菓子ちっくな気がします。
有名な星付フレンチのお店っぽくはないですよね。

>もっとも、こっちの方が高級感があって、りんごがザクザク入っていて全然違いますが、子供の時にリングパン好きだったもので(^^)

そう、そもそもりんごの味わい、食感が全然違います。マーガリンの味もしないし、上品な味わいに仕上がっています。
かつ子どものころからの懐かしい感もありますね♪

>りんごがたっぷり入ったカット面がそそられますね。
>色艶がいいな♪

とても色艶いいですよね~!ジャムだったり、形が小さかったりすると、ちょっとがっかり。
こちらは形があって、美味しく味付けられていました。
(2011年08月01日 23時26分05秒)

Re:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   灰色ウサギ0646 さん
久しくアップルパン食べてないような気がします。
見ると食べたくなるんですけどね。
バターたっぷりじゃなくても断面はおいしそうに見えますよ。 (2011年08月02日 10時41分58秒)

Re:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   バームクーヘン さん
ホテルメイドのパンって総じてハイカロリー系が多いのに、ちょっと珍しいですよね。
私もブリオッシュだと良いかな、と思いました。
これはりんごの入り方が片寄り過ぎですよねー
これでは切り分けた時に暴動が起こりそうです(笑)
お値段は良心的ですね。 (2011年08月02日 19時38分54秒)

Re[1]:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   家族で眼鏡 さん
灰色ウサギ0646さん

そうそう、身近なようで、意外とアップルパンって食べないですよね。
私も久々にアップルパンを食べました。

バターはきっとやりすぎですよね(笑)
口内炎が出来ているのに、口は胃に重いものをとりたがることがあって困ったものです~。

アップルは丁寧に作られ、1日では食べきれない大きさでした! (2011年08月02日 20時38分30秒)

Re[1]:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   家族で眼鏡 さん
バームクーヘンさん
>ホテルメイドのパンって総じてハイカロリー系が多いのに、ちょっと珍しいですよね。

そうなんです。しっかり甘くて、ハイカロリー系が多いですよね!(いや、でもこのパンは十分にハイカロリーなのかもしれない・・・)

>私もブリオッシュだと良いかな、と思いました。

うふふ。意見があいますね~!卵とバターの絶妙な香りにりんごがうまく入っているとうっとりですよね!

>これはりんごの入り方が片寄り過ぎですよねー

りんごの入っていない部分は、とても少なく、あとは均等でした。もしかしたら、つなぎ目かもしれません。

・・・でも切り分けたときに結局我慢するのって、切り分ける人なんですよね。つまり私???

お値段、とっても良心的でした。朝、食べきれない量でした!
(2011年08月02日 20時41分21秒)

Re:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   ヴェルデ0205 さん
6月にもここ行きました。(別ブログしかupしてません)
これ、見たけど大き過ぎて。

これはたぶんホテルメイドの方じゃないかなぁ。混在してるんですよね。
因みに…唐草模様のケーキありました? (2011年08月02日 20時44分30秒)

Re[1]:ピエール・ガニェール・パン・エ・ガトーのブティックで、大きなりんごのパンを買いました!(08/01)   家族で眼鏡 さん
ヴェルデ0205さん
>6月にもここ行きました。(別ブログしかupしてません)
>これ、見たけど大き過ぎて。

さすがホテルブロガー。
そうか、私も検索したと思うんですけれど、誰もヒットしなかったような。サントリーホールにいらしていた関連がおありだった気もしたのですよね。

りんごパン、ごらんになったことを覚えていらしたんですね。
大きかったですよね?
我が家でも朝、食べ切れなかったですもの。
私の、最後の1個だったんで、こそこそトレイに入れました。。

なるほど。ホテルメイドと混在。それで納得です。これってピエール・ガニエールちっくじゃないな~って思っていたんです。(でも買った)

ケーキ、目の毒なんで、なるべく見ないようにしていました。かっこいいカラフルなケーキが沢山並んでいました。 (2011年08月02日 20時49分09秒)

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