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💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します!💛💛

まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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February 8, 2013
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今年のサロン・デュ・ショコラ、京都府の福知山市の、洋菓子マウンテン(ナオミ ミズノ)では、何を買おうかと迷いました。ザッハトルテにしようかと思ったけれど、大きい塊で2月7日までを食べこなす自信がなくやめ、しかし、マカロンを3個のつもりが5個買いです。

洋菓子マウンテン3

5個セットだと、箱に入れてくれるのです。

洋菓子マウンテン1


5個で1200円プラス税です。

洋菓子マウンテン2

こちらのお店、パッケージにも手抜きなしです。凝ってます。

マカロンは2月7日までの賞味期限。。。(1個だけ2月6日まで)

洋菓子マウンテン7

まずはマッチャから

原材料 砂糖、アーモンド、生クリーム、牛乳、卵白、抹茶、カカオマス、カカオバター、全粉乳、転化糖、乳化剤(レシチン)、青色1号、黄色5号

マカロンの皮ですが淡泊で粉っぽい印象があります。
たっぷりとした、抹茶のクリームが入っているので、その味を引き立てていると思います。
和菓子チックな出来上がり。
なんというか、油分が少なく、きれのよい甘さ、好き系の生抹茶チョコ(口どけはこちらのほうが良い)に一工夫した感じの味わいでした。

洋菓子マウンテン8

次にブランデーシナモン

原材料 砂糖、アーモンド、生クリーム、牛乳、卵白、カカオマス、カカオバター、全粉乳、ブランデー、シナモン、転化糖、乳化剤(レシチン)

表面は乾き、クリームはなめらかで口どけが良い。皮がチョコ味だし、間にシナモンの効いたお酒の強さは感じない、チョコレートクリームがたっぷり入っています。後味にシナモンのかおりとともにブランデーの良い香りに気づくという感じです。
高級で濃厚なチョコレートケーキを食べているような感覚になるマカロンです。

洋菓子マウンテン9

野菜庫入れていたのですが、賞味期限前に食べたとはいえ、印象が変わりました。

洋菓子マウンテン10

チェリーローズ
原材料 砂糖、アーモンド、生クリーム、牛乳、卵白、チェリーピューレ、バラ、カカオマス、カカオバター、全粉乳、転化糖、乳化剤(レシチン)、赤色40号

強いチェリー味を期待しましたが、強くなく、全体的に上品です。ローズを殺したくなかったのかな?表面はからっとしていて、中のアーモンドクリームはあまり感じず、生チョコを食べているような感覚です。

洋菓子マウンテン11

バナナグランマニエ
原材料 砂糖、アーモンド、生クリーム、牛乳、卵白、バナナピューレ、カカオマス、カカオバター、リキュール、全粉乳、転化糖、乳化剤(レシチン)、黄色4号、黄色5号

表面が美しいのはさすがです。
これはさすがにバナナの味がしっかりホワイトチョキレートになじんでいます。やっぱり表面は固く、食感はいいです。味が淡泊な感じもしますが、バナナチョコのような強い印象はなく、上品に仕上がっているという印象です。

洋菓子マウンテン12

キャラメルトンカ
原材料 砂糖、アーモンド、生クリーム、牛乳、卵白、カカオマス、カカオバター、全粉乳、トンカ豆、転化糖、乳化剤(レシチン)、着色料(二酸化チタン、青色1号、青色2号、赤折40号)

ねっとり感がある気がします。マイルドなキャラメルチョコクリームという印象で、口どけも良いです。

印象として、買ってすぐ食べた2つのほうが美味しく感じました。ブランデー・シナモンが一番よく、2番目は抹茶が良かったです。あとは・・・同じくらいかな。

賞味期限前でも、こういうものは早めに食べたいですね。

次回は翌日食べきれる2個くらいにしよう。それとショコラ・ピエールかなぁ。ザッハトルテでもいいかも~と早くも来年に思いを馳せるワタクシでしたウィンク

ワタクシが以前UPした洋菓子マウンテンのショコラ・ピエール(杏)の記事はこちら! 定番、カドル(ボンボン・オ・ショコラ5種)の記事はこちら!円盤型の美しいボンボンショコラ10種の記事はこちらこちら

洋菓子マウンテン、もあさんのケーキの記事はこちらこちら!ショコラピエールと焼き菓子の記事はこちら!マカロンの記事はこちら!ヴェルデさんの召し上がったマカロンの記事はこちら!眼鏡ケースに入ったボンボンショコラの記事はこちら!チョコスティックの記事はこちら!ガレットさんのチョコスティックの記事はこちら

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最終更新日  October 11, 2014 01:53:00 PM
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