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美味しい物好きで健康志向

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2013年04月13日
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新・東横のれん街グランドオープン記念限定、羊羹のとらやとカステラの「福砂屋」(音が出ます)のコラボ商品、「虎福の夢・春」(1365円)を手に入れました!4月10日までの販売でしたのでもう売られていません。これは羊羹なのかな?カステラなのかな?カテゴリに悩みます。

虎福の夢・春9
虎福の夢・春9 posted by (C)家族で眼鏡

すごい人気で、平日の昼に行ったけれど、「虎福の夢・紅」(1155円)は売り切れ、こちらの商品が2本残すのみでした。限定各店60箱でした。紅のほうは、東横のれん街55周年、60周年でも限定販売されたもののようです。

虎福の夢・春1
虎福の夢・春1 posted by (C)家族で眼鏡

つくね芋と上新粉と上白糖を混ぜ蒸した生地に、とらやの抹茶入り羊羹を散らした、上部、舌部は福砂屋のカステラを重ねて蒸し上げたのだそうです。

虎福の夢・春2
虎福の夢・春2 posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、
カステラ(鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめ)
砂糖、新粉、つくね芋(やまいも)
あずき茶、豆類(白小豆、福白金時、手亡)、寒天、抹茶
クチナシ色素

虎福の夢・春3
虎福の夢・春3 posted by (C)家族で眼鏡

箱の側面の柄、かわいいです!

賞味期限は3日間。

製造は虎屋さんになっていました。

虎福の夢・春4
虎福の夢・春4 posted by (C)家族で眼鏡

三分の一ずつ食べました。一切れあたり455円かな?

一番印象に残るのが、卵の黄身味の強い、ふつうのカステラより固めの、とても濃い味わいです。

虎福の夢・春5
虎福の夢・春5 posted by (C)家族で眼鏡

カステラ生地は香ばしく、しっかり甘く、そこにもっとやわらかめでなめらかな「やまいもを用いた」生地が来ます。

虎福の夢・春6
虎福の夢・春6 posted by (C)家族で眼鏡

間の抹茶の羊羹はあまり主張がないけれど、山芋使いの生地と抹茶のようかんが、カステラになじんで、食感をなめらかな印象にして、味わいに変化を与えて、何とも美味しいです。

虎福の夢・春7
虎福の夢・春7 posted by (C)家族で眼鏡

裏の色も濃い。ザラメはなし。

すぐ食べ終わるのがもったいないので、さすがにゆっくり食べました。

高級品だなぁ~。このお菓子。。。

虎福の夢・春8
虎福の夢・春8 posted by (C)家族で眼鏡

子どもやツレも「おいしかった」とうなづいているけれど、私と同じようにおいしく感じてくれたのだろうか?こぼれたカステラの生地をフォーク背で未練がましく押しつけながら、ふとそう思った私でした。

福砂屋の以前の記事、普通のカステラの記事、長崎のはこちら!東京のはこちら!手作り最中の記事はこちら!五三焼きの記事はこちら

とらやのこがね菊の記事はこちらこちら!御代の春の記事はこちら!くりあんみつの記事はこちら!お題羊羹の記事はこちら

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Last updated  2013年04月13日 10時36分57秒
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Re:羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪(04/13)   Belgische_Pralines さん
わ~! こんなのがあるんですか!!
これはまさに虎福の夢ですよね!!
お~、これは食べてみたいです。
でももう終わっていて、オープン記念だったんですね・・・。

そんな貴重品をちゃんとゲットされてるのはさすがです。

Jrもご主人様も絶対それを感じて食べてくださってますよ~。 (2013年04月13日 13時42分01秒)

Re:羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪(04/13)   hagi_hisa さん
うわ~。いいなぁ♪(´∀`人)
オープン記念の限定品GETしたんですね~。
もう食べられないと思うと、羨ましい限りです。
箱の側面も、商品をまんまデザインしたんですね~。
山芋生地は、どんなかんじなのかなぁ? かるかんみたいな?
濃いぃ~お茶と一緒に食べたいっ!!
  (2013年04月13日 20時53分17秒)

Re:羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪(04/13)   バームクーヘン さん
リンクを有難うございます。ぺこり。

とらやと福砂屋、何という夢のコラボレーションなんでしょう~
こんな貴重なお品を手に入れられたとは羨ましい限りです。
羊羹とカステラのコラボはちょっと想像が出来ませんが、でも是非味わってみたいです~

(2013年04月13日 22時14分14秒)

Re[1]:羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪(04/13)   家族で眼鏡 さん
Belgische_Pralinesさん
>わ~! こんなのがあるんですか!!
>これはまさに虎福の夢ですよね!!

そうなんですよ~。
これ、けっこう売れているので、手に入らないかと思っていました。

秋、過去にやったもので、抹茶羊羹でなく栗が入っていたっていう企画もあったんですよ。

きっとおいしかったに違いありません。

でも、きっと手に入れるのが難しかったに違いありません。

個の記事、オープン企画が終わる前にUPしたかったけれど、終わってしまいました。

残念です~。

お帰りでお疲れのところ、沢山コメントいただいてありがとうございました。 (2013年04月14日 12時11分45秒)

Re[1]:羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪(04/13)   家族で眼鏡 さん
hagi_hisaさん
えへへ。良いでしょ?
運よく手に入りました。
なんかの周年でまた出てくれるかもしれないです!もう一つのは何年かに1度、出ているみたいです。
でもこれは春でないと無理ですね。

箱をまんまデザインしています。
秋の周年記念には、ここが栗だったみたいです。
そっちも食べてみたいものです。

やまいも生地はおっしゃる通り、かるかんみたいな感じです。
カステラとなじんで、これが美味しいのです!

あけたての濃いお茶といただきました♪ (2013年04月14日 12時14分41秒)

Re[1]:羊羹のとらやとカステラの福砂屋の老舗コラボ、限定の虎福の夢・春を手にいれました♪(04/13)   家族で眼鏡 さん
バームクーヘンさん
すごい企画ですが、はじめてのコラボではないようです。
以前もあったのです。

栗女の我々には興味深い、栗入りのがあったらしいです。

限定数が少ないし、とらやさんにしては手頃なので、早くに売れてしまいます。

手に入ってラッキーでした♪

またこういうコラボ企画をしていただきたいですよね! (2013年04月14日 12時16分14秒)

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