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2017年07月17日
テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ：スイーツ チョコレート
以前ご紹介したグランプラス（ＧＲＡＮＤ－ＰＬＡＣＥ）のペカンナッツのチョコに抹茶味が出ていました！
 これまた、クセになりそうな好みのお味でして～～。またリピしたいお菓子です。 作っているのは、もともとは催事やホテルなどへの提供をしていた会社（チョコレートメーカー）がしているお店のようです。現在はオンラインシップ販売と汐留にお店があります。  原材料はペカンナッツ、ココアバター、砂糖、全粉乳、植物油脂、乳糖、粉糖、抹茶、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来） 抹茶味のチョコは京都産の抹茶をホワイトチョコレートにまぜたもの。ペカンナッツの大きさにあわせて、いろいろな大きさのものが入っています。  そのなかにはペカンナッツが入っています。苦みがあり、コクがある、ローストされて香ばしいペカンナッツ。  それが甘いまろやかな抹茶味のホワイトチョコレートの厚い層にくるまれているのです。 クーベルチュールチョコレートを用いていて、口どけもよいです。  その表面にさらに抹茶パウダーがまぶされて、ダブル抹茶、抹茶らしいお味を強調します。 日本人職人によって作り上げられたこのチョコ。  高級チョコにしてはたくさん入っているのですが、ツレにも我が家の筋肉男子にも非常に受けがよかったのでした。 ペカンナッツショコラ、定番のココア味の記事はこちら！  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
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