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2019年01月07日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13050)
カテゴリ：スイーツ 和菓子 カステラ
お正月に食べた、渋谷ヒカリエShinQs（シンクス）に出店されている然花抄院（ZEN KASHOIN)の半熟カステラです！
 おそらく１６２０円（税込）。このお店、味が手堅く、パッケージがおしゃれ～というイメージがあります。  半熟カステラは、丸いかわいい箱に入っていました。半熟ゆえ、けっこう日持ちはしません。製造日を含めて２日間だそう。  原材料上記の通り。  かなり平たいお菓子です。表目は焼き色でこうばしい感じがあり、なかはねっとりとろっとしたクリームのような食感です。そして黄身味の濃いことといったら～～！ＨＰによると、丹波黒豆を食べ、京都で育った鶏の卵を使用した、然花抄院だけの紙焼きかすてらなのだそう。  ふつうのカステラの比ではありません。黄身餡、鶏卵素麺という「濃厚黄身菓子好き系」にはたまらない感じだと思います。 そして、なぜかこれをたべたあと、、、おいし～い卵ご飯も食べたくなったのでした！ 然花抄院の茶寮の1回目の記事はこちら！2回目の記事はこちら！福袋のなかにあったZENカステラの記事はこちら！どらやきのほんわか丸の記事はこちら！スイートポテトの記事はこちら！ラスク「畳畳」の記事はこちら！  ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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