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April 18, 2019
テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(387)
カテゴリ：スイーツ 喫茶など
ウッドベリーズ（Woodberrys) マルシェ店に久々に行ってきました。ちょうど一番混雑するタイミングだったらしく、並んでいました。
 いろいろあって迷いましたー！  でも、贅沢にマルシェ店限定らしい、春の華やぎパフェ、1500円を食べました！ 作るのが大変そうな、細やかな感じがしますし、食べてみないとわからない感も気になりました。  限定とちおとめパフェ1400円とどっちにするかとっても迷いました。で、イチゴパフェは味見をさせてもらいました。東京練馬の関口農園さんのとちおとめを使っているそう。  イチゴがたくさん乗って、そのなかに生クリームとイチゴのフローズンヨーグルトが入っています。さらにその下にはシャリシャリしたイチゴのシャーベットがはいっていました。  いっぽう、春の華やぎパフェは、お茶の生クリームがのり、これが抹茶度が高めです。脇は桜のフローズンヨーグルト。これが塩味が効いて、桜餅みたいな味わい。口どけよく美味しい！！！  その下には仕切りでふやきもなかが入ってますが、これも、かろやかで、サクッとして、ほの甘く、口の中でとろける、素朴な感じが良い。  ふやきの下には、イチゴのダンシュ。これがねっとり、濃厚な感じがします。そして、その下にはウッドベリーズグリーン（桑）フローズンヨーグルトとフルーツ、ライチの組み合わせです。桑のフローズンヨーグルトは、あっさりとしていて、爽やかです。ライチは不思議な感じ。でも、和なこのパフェに意外とあいます。  さらに下には、有機アーモンドミルクを使った柔らかく爽やかなブランマンジェ、グラノーラが入り、桜クリームとベーシックヨーグルト、一番下にはラズベリーソースが入ります。ラズベリーソース、とても酸味がありましたが、好き系です。 よく考えられて、いろいろなお味が楽しめるように作られていました。限定らしいので、この機会に食することができて良かったです！ なお、肌寒く心配だったけれど、身体が冷たくなり気分が悪くなることもなく、最後までおいしくいただけました。 冷たさが苦手な人でも、食べやすいタイプだと思いました。 ウッドベリーズ（マルシェ店）の旬のパフェの記事はこちら！梨の旬のパフェの記事はこちら！  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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こんばんは
自分なら抹茶ですね＾＾ (April 18, 2019 09:43:15 PM)
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*------*------*------*------* ★こんばんは。 コメントや応援に、感謝いたします。 有り難うございました。 🍦とっても美味しそうな、パフェですね。 ✿夕暮れの空に朧月が、 美しく浮かんでいました。 朝晩は未だ冷え込みますので、 ご自愛くださいね。 ♪また来ますね～🌠おやすみなさい🌠Bye *🌳❤✿ﾟ～*✨*✨✨*.4/18.*Ｐ*♪ *------*------*------*------* . (April 18, 2019 11:21:28 PM)
こんばんは。
いつもありがとうございます～。 お値段が高いだけあって、めっちゃ美味しそうな 豪華なパフェですね！ こちら今日は最高気温が２４.３℃まであがりました。 今夜は疲れてるのに、モニタリングの オードリー春日のプロポーズに感動して 見入ってしまいました(ToT) 応援☆ (April 18, 2019 11:23:22 PM)
和の華やぎパフェ、なかなかない珍しいパフェですね。
抹茶クリームが濃そうで美味しそう。 桑のフローズンヨーグルトってどんなお味なんでしょう？ 全く想像が付きません（＞＜） 限定のパフェを召し上がることができて良かったですね。 とちおとめのパフェも豪華です～♪ (April 19, 2019 02:52:12 PM)
とちおとめのパフェも美味しそうだけれど、和の方もいいですね。
だってすごく凝ってるもの❗ ふやきでしきりなんて初めて見ます、それに桜系の塩味もあるなんて❗ パフェの季節になりましたねー。 (April 21, 2019 10:47:43 PM) |
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