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2019年06月08日
テーマ：食べ物あれこれ(49628)
カテゴリ：パン
伊勢丹の限定出店でツレが東京ベーグル べーぐりのお茶系のベーグルを２種類買ってきてくれました！
 こちらのベーグル、ほんの少しのイーストのみで、長時間ゆっくり熟成、発酵させて粉の甘みを引き出し、茹でる事によって「もちもち、むぎゅむぎゅ」したもっちり食感が生まれるのだそう。 緑茶ベーグル（プレーン） 297円プラス税  原材料：小麦粉（北海道）、煎茶（静岡県産）、抹茶（京都府産）、甜菜糖（北海道産）、塩（沖縄県産）  こだわりの原材料だから、このお値段は致し方ないのかな～。 食べてみて、、、ベーグルなので小麦粉がぎゅぎゅっとつまった感じの食感です。もちもちっともしているけれど、ちょっと淡泊なのです。  そう、、、これってあんこが欲しいと思う。（周囲も同じような意見） クリームチーズ＋あんことか、、、。 おにぎりのように食べられるベーグルという意図は出来上がりに実現しているように思いました。どちらかというと、お餅かな。 ベーグルの細いところが、しっとり、もちもちっとして、より美味しく感じたのでした。  そして次にアールグレイを食べました。 ６１５円プラス税です。 原材料：小麦粉（北海道）、アールグレイ紅茶（インド、ニルギリ産）、甜菜糖（北海道産）、塩（沖縄県産）  食感は同じような感じです。紅茶なのであんこをつけたいとは思わないです。 マーマレードとつけたいかもと思いました。  そして、こちらは、アールグレイのかおりがすごい！！！ そのままでもパンチが効いています。 お値段が高いのには、原材料と手間ゆえ仕方がないのかな～。 美味しくいただきました！  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
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