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💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します!💛💛

まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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July 24, 2019
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カテゴリ:食事
実は、地図検索すると、泰明小学校の向かいとあるので、ご注意な、有楽町の阪急の晴海通りをはさんで向かいの黒いビル地下に場所がある、キッコーマンライブキッチンに行った記事、その2で、前菜とお椀のご紹介です!



まず前菜。4種類もあります!
箱の蓋から料理が透けて見えて、素敵ですよね!その飾りの内部に色が塗られてます。これが、オリンピックカラーをイメージして作ったものだそうです!




手前右が加茂なすの炭、バーニャカウダバジリコ風味。

真っ黒じゃん!!!って思ったけれど、全然苦くないので不思議です。
厚みがある炭皮のなかには、ジューシィな加茂ナス。バジリコ風味で洋風にいただけます。
クロケットみたいな感じ?



とうもろこしのカタラーナ フォアグラ添え
この花びらみたいなの、レタスみたいな感じで軽やかでいただくことができます。
フォアグラの下には甘みのあるもろこしの粒。

さらにその下はブリュレ。飴が香ばしく、下はもろこしのクリームだったか。
そもそもフォアグラ、美味しい。



左奥、叩きおくら生うに 山葵(わさび) パウダーしょうゆ
くさみのなく、クリーミィな生うに 和な感じで美味しい。
パウダー醤油、、、新商品らしい。

ごま豆腐 焼きナスソース
とろとろのごま豆腐。焼きナスのソース、、、はあいました。



お椀はすっぽんのスープです。

このスープのあわは、水槽の空気を入れる器械を利用したのだとか。
そしてこの泡はスープの温度が熱いままに保つために考案したそう。



演出的にもすごいし、効果も二重の意味であるんですね!

高級だ~~。
すっぽんの肉は、鶏肉とマグロの間みたいな感じか。。。
そして冬瓜が入っています。



あ~楽しい!美味し~~!!!
次はお造りとお酒の記事にしますー!

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キッコーマン ライブキッチン 先付けの記事は​こちら!






最終更新日  July 24, 2019 06:00:07 AM
コメント(10) | コメントを書く

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Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。(#^^#)

どれもこれも良いですね。最高のご馳走ね。
入れ物もすごい素敵。お椀も素敵。(#^^#) (July 24, 2019 06:16:50 AM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   エンスト新 さん
おはようございます
そのままお店に出せますね。 (July 24, 2019 07:42:31 AM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   バームクーヘン さん
オリンピックを意識しているとはライブ感がありますねー
彩りも綺麗で和風洋風が上手く融合して凝ったお料理に。
これは楽しませてくれるでしょう~
スープはなんとすっぽん!びっくりです。
冬瓜との合わせは流石です。
そうだ、京都祇園で食べた創作フレンチでもスープはすっぽんだったと今思い出しました。
京都の料理人はすっぽんがお好き?笑。
続きが楽しみです^^♪
(July 24, 2019 10:29:38 AM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   Photo USM さん
こんにちは(USM)

昨夜「もも」を家に残し私一人で温泉へ行った。
「もも」は眠っていたので家で留守番をさせた。

急ぎ車を出したが一人の運転はやはり不安だ。
ホープの時に家へ残して荒い運転をし事故を起こした。

その頃の事が蘇って来て不安な気持ちで運転した。
温泉を出て車まで向かったが当然「もも」の姿がない。

帰宅すると家は真っ暗だがドアを閉める音と同時に
廊下の人感センサーが点灯し玄関も点灯する。

玄関へ入ると「もも」は嬉しそうに胸まで飛び付く。
捨てられたと思っていたのだろうか嬉しそうだった。

続きはまた明日。 (July 24, 2019 12:04:58 PM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   歩世亜 さん
今晩は。

この料理も芸術ですね。 (July 24, 2019 03:06:53 PM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
これは豪華な前菜ですね。

いつもありがとうございます。 (July 24, 2019 08:48:33 PM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
わぁ~、サイコーですね、いいなぁ☆
関東の梅雨明け、待ち遠しいですね♪
応援☆ (July 24, 2019 09:40:39 PM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   neko天使 さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
お料理作ってるところ見ながら、
高級お料理食べれるってすごくいいですね~。
今日は暑さと疲れで参りました…。
風邪が完治してないので、ぶり返さないよう、
急ぎ足でご挨拶と応援のみでごめんなさい(o_ _)o))
応援☆
(July 24, 2019 11:11:44 PM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   LAME39 さん
.
*------*------*------*------*

★こんばんは。
 コメントや応援に、感謝いたします。
 有り難うございました。

🍱前菜が、とっても綺麗でした。

✿きょうは蒸し暑くて、
 クーラーが、気持ちよかったです。
 大暑の候、ご自愛くださいね。

♪また来ますね~🌠おやすみなさい🌠Bye

 *🌳❤✿゚~*✨*✨✨*.7/24.応援*P*♪

*------*------*------*------*
. (July 24, 2019 11:51:53 PM)

Re:キッコーマンライブキッチン体験その2!前菜とお椀(07/24)   Belgische_Pralines さん
泰明小学校と出てしまうなんて危険ですね。
移転されたがゆえなのかしら?
泡のスープだなんてテレビでしか見たことない‼️
召し上がられたのですね、すごいなー。 (July 29, 2019 01:13:21 PM)

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