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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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October 16, 2019
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京王線桜上水駅から近い​桜井謹製​にてツレとランチ!

先日、ツレが「行っておいしかったから行こう」と誘われ、行ってみたもの。人気らしく、時間もちょっとずらしてランチに訪れてみる。



ツレは「肉うどん、並を2つ」と頼む。(ちなみに、すごく量が多いので、この下の750円のでいいと思う。並は+100円)

メニューには説明がくわしくのっていて、面白い。
武蔵野うどんのお店らしく、ツレが「さぬきうどんと違うんだけれど、いいんだよ」って、「讃岐うどんは美味しいけど、どうおいしいんだ?」って思っていた。

武蔵野うどんは、小麦粉が名産だったゆえに、うどんがさかんな武蔵野台地のうどんを、近年、武蔵野うどんと総称をつけているようだ。ここのうどんは白くはなかった。



店主から食べ方の紹介もかかれている。

その通りに食べてみる。

まず、麺だけで食べてみる。小麦粉の味わい、、、するする。これだけでもいけそうな、素直な味で、麺がこしがあって食感がいい。もちっとしていて、食感にばらつきがある感じ?
ツレがいうには、ほうとうみたいな感じ。
讃岐とはちょっと違う。煮込みうどんな感じがある、そして素朴。




そして、冷たい麺といってもひえひえではなく、そとは硬いけれど、どこそこあたたかみがある感じを、あつあつのつけ汁につける。麺に汁ははじめよくからむ。
中に食感ののこるネギが入っていて、うどんとの相性はよいし、麺にはだしのきいたつゆがからみ、なかなかに美味しい。
熱すぎもせず、おなかもひえず、ちょうどよい温度でするする口のなかに入っていく感じだ。

ちなみに、ゆであがるのに13分。ふつうのうどんより時間がかかる。



「冷たいうどんにあたたかい汁をつけるとは、そりゃ如何に???生ぬるくて、イライラしないのかな?」って思っていたが、それそれ、つけ麺たる意味があったんだ。
豚肉もおいしい。

そして、汁の味を変えることができる。定番はおろししょうが。数日前からはすだち。
つゆのあまからがうすまり、温度がなれてくると、麺に味わいがからみにくくなっていくし、ちょっと変化が欲しくなったので、ありがたいサービスだった。

最後に、二番だしによる割湯をいただく。
かつおぶしのかおりがきいて、、、飲み干すのにちょうどよかった。

肩ひじはらない、楽しく美味しい時間だった!


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最終更新日  October 16, 2019 07:11:18 AM
コメント(9) | コメントを書く


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Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   エンスト新 さん
おはようございます
食してみたいですね。 (October 16, 2019 08:05:38 AM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   バームクーヘン さん
武蔵野うどん、初めて聞きました。
麺が太めですね。
確かにほうとうにも似てる感じがします。
素朴さが魅力。
でも味の方はよく考えられていそうです。
飽きる頃に味が変えられるのは嬉しいサービス。😊
お汁を最後まで味わい尽くす事ができるのですね。
つけ麺、私は好きです。💞 (October 16, 2019 09:03:46 AM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   Belgische_Pralines さん
口の中が大谷翔平ってイマイチわからないですよね。笑
うどんだけれど真っ白ではなくてうどんとお蕎麦の間くらいの色かしら。
なかなか量がある。
そうそう冷たい麺に温かいつゆをつけて食べるのって違和感あるのかなとか思っちゃいますよね。
意外と食べてみるとなんでもなかったりする。
お二人でデートが続きますね♪ (October 16, 2019 11:51:35 AM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   Photo USM さん
こんにちは(USM)

4つある電気カミソリのどこかしら「もも」が噛んでいる。
以前電気カミソリの歯を交換するのに7千円掛かった。

先日から充電が出来なく他の電気カミソリを使っていた。
他の電気カミソリでは切れ味が違い充電コードを確認した。

プラスマイナスが逆ではないか「もも」が差込口を、
噛んで傷を付けていたので力いっぱい差し込んだりした。

一向に充電が始まらず何とも言えない空虚な気持ちに。
ふとコンセントを見ると節電入切コンセントに気付いた。

入にすると充電を開始するので思わず「もも」見た。
尻尾を振る「もも」をまた疑ってしまっていた。

続きはまた明日 (October 16, 2019 01:01:39 PM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   恭太郎。 さん
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。

とても仲良しで羨ましいです。(#^^#) (October 16, 2019 01:47:36 PM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   歩世亜 さん
今晩は。

腰があって確り歯応えもありそうなうどんですね。 (October 16, 2019 02:51:59 PM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
つけ麺か。。と腰が引けてしまいましたが
このこだわりのいただき方是非してみたいですね♪
今日は北風が吹いて冬が来たかと思うほど寒い一日でした。
もう少しだけ秋を感じたい、食と美を楽しみたいと思ってしまいます。
このあと気温が上がり晴れるといいのですが。
応援☆ (October 16, 2019 09:56:35 PM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
私はうどんも好きでよく食べに行きますよ。

普通のうどんよりかは太めですね。
是非食べてみたいです。 (October 16, 2019 10:48:39 PM)

Re:桜上水駅近、櫻井謹製にて武蔵野うどんを食べる!(10/16)   neko天使 さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
いろんなうどんがあるんですね~。
コシはあった方がおいしく感じますよね~。
あとお味の違いは、わかるかな(^^;
秋も深まり、夜はすっかり冷えこんできましたね。
風邪など引かないように気をつけましょうね。
応援☆
(October 17, 2019 12:00:16 AM)

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