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October 29, 2019
テーマ：栗のお菓子(366)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
小田急線経堂駅の近く、ICHIMANのケーキを２種類３個買いました！このお店、自社農場とフルーツパーラー２店舗を抱える、SANRITSU FARMのデザートファクトリーのようです。
今回購入のケーキは、フルーツ男子用にはメロンショート、わたしとツレは惹かれるメロンショート、栗と洋ナシのショート、２種類を半分にすることに。  メロンのショートケーキ ５６０円プラス税  クリームたっぷりで大き目のメロンが入っています。 ふわふわ、やわらかいスポンジとクリームの組み合わせで、ケーキとしては王道というべきでしょうか。  メロンのほうは空気感を含んだスポンジを真ん中でわけ、たっぷりのクリームとメロンの組み合わせを楽しめるように、素材感を感じるように、極力シンプルに作られているように思います。  メロンが、、、、メロンがもっと欲しい！！！（そうなるともっともっとお高くなってしまうのだろうな～）  栗と洋ナシのケーキ ５１０円プラス税  こちらは、挟まっているクリームの２層、スポンジは３層となっています。その間に小さく切られた栗の粒や、洋ナシのコンポートが入っているという具合です。  クリームもマロンクリームまじりで色がついています。  渋皮栗、マロンクリームの味わいが濃厚で、洋ナシでフルーツも入ってさっぱり。 味わいに差が出てなかなかに良い。  個人的にはリピしたいのは栗と洋ナシのケーキでした！ 大きいですが、柔らかいので、ツレと半分するのはキレイに切りづらく、ちょっと大変でした。  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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