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2020年02月17日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13049)
カテゴリ：スイーツ パイ
焼きたてカスタードアップルパイの専門店RINOGOにて、できたてアップルパイを買ってみました！
 １個当たり税込３９９円。４個買うと１個当たり８９円安くなるけれど、、、でも３個にいたしました。だから箱がスカスカにあいている。  このお店は、北海道にある老舗洋菓子店きのとやで改良したアップルパイから生まれたそう。そして、このカスタードアップルパイの専門店。毎日店頭で焼き上げています。  温めると良いらしいので温めました。  照りの良い表面。そして、パイは144層とよくねりこまれた自家製だそう。  パイとリンゴを先に焼き上げているそう。そのあとカスタードクリームを後入れしているそうな。  食べはじめはバター感が強く、りんごはジャムのようにどろっとしています。でも、食べ進めるとカスタードと、ダイス状態のリンゴが登場し、美味しく変化。  うまくあたためられなくて、サクッとした食感が控えめになっちゃったかも。でもバター感は増して、カスタードクリームはやっぱりアップルパイとしてあうし、美味しくいただきました。  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
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ミッドタウン日比谷で行列ができていたのを見かけた事があります。
北海道のきのとやとのコラボだったのですね。 知らなかった～ りんごの美味しさを前面に押し出したアップルパイも美味しいけれど、カスタードクリームでまろやかになったアップルパイも良いですね。 今度買ってみようかなぁ～ ミッドタウン日比谷以外にも店舗はあるのかしら？ (2020年02月17日 10時13分13秒)
こんにちは
カスタードクリーム後入れというのはシュークリームなどでも同様のやり方をしているところがあると聞きます。 (2020年02月17日 13時13分12秒)
私の調理は何でも包丁でキリ鍋に放り込みダシはめんつゆのみ。
1カ月で3倍濃縮めんつゆを2本使っているが無くなってしまった。 奥さん方と調理の事で話し合い、めんつゆを使い過ぎると言われた。 醤油や塩分は殆ど使わず、麺つゆだけで味付けをしている。 急ぎめんつゆだけを買いに車を走らせがキャベツの安さに手が伸びる。 白菜も人参もかごの中へ入れて行き肉類や冷凍食品も入れて行った。 会計を済ますと3420円だったがホープが待つ車へ入れ散歩へ出た。 散歩が終わり急ぎ家路へと車を走らせて家が近くまで来た。 信号で停まった時、何と言う愚かな事をしているのだと愕然とする。 麺つゆだけを買うと意気込み車を走らせたが肝心の麺つゆを買い忘れた。 続きはまた明日 (2020年02月17日 15時24分45秒)
なんと!
きのとやなのに知らない。 最近大丸方面に行かないからかなぁ。 完全に見落としていた。 ベイドチーズもそろそろ落ち着いて来たからアップルパイをどどーんと出してきたのですね。 美味しそうですよね。 (2020年02月17日 17時04分03秒)
こんばんは☆
いつもありがとうございます！ これ！おいしいですよね♪ 日中暖かでしたが、夜になって冷え込んできましたね。 明日はまた気温が下がりそう。 梅が満開ですが、春はまだ先ですね。 応援☆ (2020年02月17日 23時19分54秒)
こんばんは。
いつもありがとうございます～。 カスタードクリームも入ったアップルパイですか！ めっちゃ美味しそうですね。 食べたことありません。 またカロリーが気になっちゃいますが、 なんか今の時期って、身体が甘い物がめっちゃ 食べたくなる季節なのか、毎日やめられなくて 食べています(^^; 一応、量を減らして食べています(^^; こちら今日は冷たい風が吹いていて、お天気悪かったです。 今夜は雪が降るとの予報です…。 応援☆ (2020年02月17日 23時42分49秒) |
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