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2020年05月07日
テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
笹塚のスイーツハウス(Sweets House）のケーキ3種です。
 レモンケーキ 330円  ものすごい量のレモン汁を混ぜ込んで焼き上げたというだけあって、レモン度が高いです。 そして、すりおろしたレモンの皮も使われています。  スポンジはしっとりしていて、アイジングはかかっているけれど、なぜか甘みはそう感じず、しっかりレモンの味わいを感じました。 これは、、、レモンケーキもともと好きですが、なかでもすぐれものかも。  抹茶と苺のティラミス 500円くらい？ マスカルポーネと中沢濃厚生クリーム使いのティラミス。 抹茶のスポンジ、抹茶のクリームとサンドになっていて、かなりの抹茶度。 だから苺のお味はしないか、、、というと、ちゃんとあります。  以外、抹茶と苺のとりあわせってあうんだ～。 見た目も華やか、抹茶度も高く、美味しくいただきました。  愛媛四万十栗のモンブラン 底のバターケーキはちょっとかため。しっかり食感があります。 そして、その上には生クリームとカスタードクリームの層。 一番上は和栗のクリームです。 和栗のクリームは甘みが少なく、上部の栗はいかにも栗の甘露煮。  素材が素直なお味がして、でも野趣は意外と少なく、全体的に甘さ控えめ。 モンブランとして特化して美味しいという感じはしないのに、リピしたくなる不思議なケーキ。 味覚はしっかり健在。 日々、炊き立てごはんやおかず、そして菓子がすごく美味しく感じる。  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい） スイーツハウス メロンパンシューの記事はこちら！ケーキ３種（栗のフィユテ、モンブラン、リンゴのガトーバスク）の記事はこちら！メロンパンの記事はこちら！フルーツケーキの記事はこちら！ケーキ、リピの記事はこちら（ピスタチオ、アップルタルト、リンゴフィユテ）！シフォンケーキ3種の記事はこちら（チーズ、紅茶、プレーン）！ケーキ3種の記事（桜のティラミス、栗のフィユテ、モンブラン）の記事はこちら！パウンドケーキ（抹茶栗あずき、ピスタチオくるみ）の記事はこちら！ケーキ3種の記事（Wチーズケーキ、ダークチェリーのチーズケーキ、弘前りんごタルト）の記事はこちら！たっぷりチョコのスコーンの記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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全く違う３種のチョイスが良いですねー
これもご主人様チョイスでしょうか？ しっかりレモン味のケーキ、爽やかそう！ 抹茶といちごの組み合わせは珍しくないですか？ 愛媛四万十栗のモンブラン、ズギューン！！笑。 今回も大満足でしたね。 味覚はしっかり健在、これ大事ですよねー＾＾ｂ (2020年05月07日 11時21分35秒)
わぁ、今回のline upもいいですね～。
レモンケーキ、凄い量のレモン汁を使うってどれくらいなんだろう・・。 抹茶といちごのも良いし、モンブランは間違いなしのリピですもんね。 (2020年05月07日 16時08分14秒)
こんばんは☆
いつもありがとうございます！ 今日は蠍座の満月ですね。 コロナ感染者数がずいぶん減ってきて嬉しいです。 あと４ヶ月といわれていますが、このまま収束に向かうことを願っています。 レモンケーキ大好きです、こちらのお店ほんと興味深いです。笹塚はあまり縁がないので残念です。 応援☆ (2020年05月07日 20時59分22秒)
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