テーマ:栗のお菓子(488)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 ケーキ
仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門の栗のテリーヌ「楽」です。
原材料は下記の通り。 パッケージはこんな感じです。 こちら、栗はわりと形をのこしています。硬さが残る炊き方なのか、栗の特質なのかな。 栗としての癖は割と少ないかなという感じです。 パウンドはどっしりしていて、ブランデーのかおりがしみこんでいます。(ツレは洋酒のかおりは栗からすると申しておるのですが、、、。) それゆえか、水分ありげに表面は光ってます。 生地のお味は、バターとアーモンドプードルがたっぷり使われている感じで、リッチです。 やっぱりここのパウンドは安定的に美味しい。 このしっかりしたパウンドの食感と栗がちょうど、同じような食感になっているような気がします。 しっかり検品の印が付いてます。 美味しくいただきました! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) 足立音衛門 リンク集はこちら! 送料無料 WEB限定 お試しケーキ 足立音衛門 栗 の ケーキ 「楽」(らく) 1本 パウンドケーキ スイーツ 和菓子 洋菓子 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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