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💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します!💛💛

まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


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August 3, 2020
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累計、900万アクセスを突破していたことに気が付いた今朝。ストック記事から大好物のバウムクーヘンのリピ記事です。
ツレが久々、桜新町のヴィヨンのバウムクーヘンを買ってきてくれました。
1965年創業だそう。



乳化剤・膨張剤を一切使用せず、本場ドイツでの基本倣い、職人が手作りで焼き上げています。
今回は1号。2000円です。



原材料は卵、砂糖、バター、小麦でんぷん、小麦粉、アーモンド、クリーム、はちみつ、洋酒、水あめ、発酵乳、米粉、ナツメグ、食塩/香料



100gあたり、336.6キロカロリーです。

今回は夏、周囲の糖衣がとけてしまわないようにとツレは帰宅後、冷蔵庫に入れてくれました。
ただ、すでに溶けたあとがあり、、、夏なんだなぁ~と。



冷蔵庫に入っていたので、ひんやりしています。
アイスを半分食べた後にバウムクーヘンを食べたら、ちょっと甘さが控えめに感じました。
でも美味しい。



層と層の間がけっこう細やか。ただ段の間には差があり、手作り感があります。
気泡がたまに入っています。




しかしながら、しっとり感や凝縮感があるというか、コクがあります。
ほのかなバニラの香り。
そしてほどよい甘さに後味に塩分を感じるような気がします。



糖衣はやっぱり甘いです。
はじのほうは、糖衣がしみて、よりしっとり、甘くなっています。

卵はこだわり新玉子。バターはカルピス社の高級発酵バターが使われているそうです。

以前のヴィヨンのバウム数種や焼き菓子の記事はこちら!15センチ×6センチのバウムクーヘン(プルーン)の記事はこちら!2015年4月のプレーンの記事はこちら!2017年の金賞バウムクーヘン(定番)の記事はこちら!抹茶のバウムクーヘンの記事はこちら!定番のバウム(2段)の記事はこちら

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最終更新日  August 3, 2020 08:50:34 AM
コメント(7) | コメントを書く


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Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   エンスト新 さん
おはようございます
号数の大きさはわかりませんが、かなりの大きさとお見受けいたします。 (August 3, 2020 09:01:19 AM)

Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。(#^^#)

900万突破、おめでとうございます。
これからも( `・∀・´)ノヨロシクお願いいたします。 (August 3, 2020 09:28:47 AM)

Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   バームクーヘン さん
900万アクセス、おめでとうございます!
1000万アクセスも直ぐの様な気がします~
これからもどうぞよろしくお願い致します。ぺこり。

ヴィヨンのバームクーヘン、900万アクセスに相応しい記事ですね。^^
カルピスバターが使われているとは高級品ですねー
バニラ感も卵感もあるバームクーヘン、涼しい部屋でじっくりと味わいたいです。 (August 3, 2020 10:53:56 AM)

Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   歩世亜 さん
今晩は。

バームクーヘンは定番ですから個性を出すのは大変ですね。 (August 3, 2020 03:23:01 PM)

Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   Belgische_Pralines さん
わぁ!!!ほんとだ、900万アクセスとうに超えている!!
おめでとうございます♪
800万突破から早かったですよね。
すごいな~、偉業だ!!!
そしてヴィヨンなのですね~、美味しそう、美味しそう。
層が細かくて繊細な感じで焼き色も美味しそうでさすがな感じは相変わらずですね。 (August 3, 2020 04:34:41 PM)

Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
今日は暑かったですね。8月に入って梅雨明けしたら、しっかり夏がやってきましたね。応援☆ (August 3, 2020 10:28:40 PM)

Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プレーン)は相変わらず美味しい!(08/03)   neko天使 さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
しっとり感が、写真からもわかるバウムクーヘンですね~。
旦那は、バウムクーヘンはパサパサという
イメージしか持ってないから、
しっとりした美味しいのを、二人で食べてみたいです~(^^ゞ
こちら今日は、今年一番の暑さで
34℃あったようです…(;´Д`)
応援☆
(August 3, 2020 11:49:44 PM)

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neko天使@ Re:ヴィヨンのバウムクーヘン(プルーン2号)(09/28) New! こんばんは。 いつもありがとうございます…
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