2020/08/04(火)06:21
ヴィヨンのあとは、ホレンディッシュ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン!
「ヴィヨンのとこの前のバームクーヘンとどう味が違うんだ?」とツレが気になって買ってきたホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバウムクーヘン、うっすら糖衣タイプです。
今回は糖衣もついているし、夏なので冷蔵庫に入れておきました。
糖衣がぱりっとして、美味しい。
食感がかたくなりますが、でもこれはこれで美味しい。溶けたバターも、かたさが残るバターでも美味しいのは一緒みたいな?
そして、ヴィヨンのバームクーヘンに比べて、アーモンド粉感よりバター感があり、バニラの香りもつよく、王道な感じのバウムクーヘンです。
原材料、カロリーは上記の通り。
層と層が、ヴィヨンよりもあつめ。ヴィヨンのほうがぎっしりと詰まった感じとツレが言う。
確かにね~。
結論としては両方別のタイプだが美味しくて、甲乙つけがたし~。
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ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ、以前のバウムクーヘンの記事はこちら!バウムシュピッツの記事はこちら!2013年のバウムクーヘンの記事はこちら!2015年の2000円+税のバウムクーヘンの記事はこちら!1000円+税の記事はこちらとこちら!2016年の記事はこちら!2019年の記事はこちら!2020年6月の記事はこちら!サマーリンデの記事はこちら!もう一回り大きいバウムクーヘンの記事はこちら!ブロ友さんの記事はこちらとこちら!