テーマ:スイーツ★スイーツ(13046)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 ケーキ
エーグルドゥースではケーク ア ラ フレーズを買っていました。
原材料は苺、砂糖、卵、アーモンド、乳製品、小麦粉、水あめ、チョコレート、洋酒、ペクチン、レモン、ベーキングパウダー、クエン酸、バニラ ケークの表面は砂糖が薄く固まった状態になっています。 周辺の赤のソースは、イチゴジャム。フルーティです。酸味が強まっているのはレモンの力でしょうか。 そしてなかのケークはコクがあります。黄身とバターと砂糖、、、さらにアーモンド粉が使われていて、コクがあります。 そして洋酒の香りはもアーモンド系かと思う。なかに苺が入ってます。 つくりがつくりなだけに、甘い!でも、、、美味しいです。 ツレもおかわりをしていたので、気に入ってくれたのだと思う。 こんな箱に入っていました。 お店では、スタイリッシュな細長いのケークがいろいろな種類、売られていました。この形はエーグルドゥース発だったかと思う。型も売られていました。 クオリティ高いな~。 ←良かったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません) 以前記事にしたエーグルドゥースの記事は、プリンとシュークリームとケーキとケーク・オ・マルコナと絞りたてモンブラン、チョコレートのケーク、ミルフィーユとフレジェ、焼きタルト2種などです! エーグルドゥース(Aigre-Douce)03-5988-0330営業時間 10:00~19:00 新宿区下落合3-22-13 水曜定休 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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