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2020年09月23日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13047)
カテゴリ：スイーツ 焼き菓子 ケーキ
吉祥寺のLIBERTEにて焼きケーキ、ケークシトロンを1本買っておりました。
 1本あたり1500円プラス税。  原材料は小麦粉、砂糖、卵、発酵クリーム、バター、レモン、塩、ラム酒、膨張剤  スタイリッシュは箱に入って、中は小さいと思うけれど、お値段と原材料をみると、よく考えたらそんなに小さくない。  お日保ちは4週間くらいかな。  表面は照りよく、上にはレモンのピールがついている。  なかのパウンドにもレモンピール。  あ、このパウンドのおいしさ、足立音衛門と同じ系統の、素材の良さがつまった重みがある、バター分の多い美味しさかと思う。発酵クリームが使われているからか、焼き菓子としての香りが良い。  ピールとラム酒の香りがパティスリーらしい繊細さを出している。  さらにそこにレモンの酸味と香りが加わるし、甘いけれど美味しい。 思わずおかわりしてしまうおいしさだった。  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)リベルテ リンク集はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます
ずいぶんと日持ちしますが、お代わりすると１日ないし２日ですね＾＾ (2020年09月23日 07時17分27秒)
~~~ヾ(＾∇＾)おはよー♪ございます。_(_^_)_
息子さん達、小さい、と言いませんでしたか？ そのお値段ならこの大きさで仕方がないですね。(#^^#) (2020年09月23日 07時40分44秒)
王道系のケークシトロンの様に思います。
原材料も良いものを使われていますね。 美味しそう♪ 最近はサイズの大きなパウンドケーキを見掛けなくなった様に思います。 (2020年09月23日 10時09分10秒)
切り口の断面が生地の繊細さを伝えてますね。しっとり感。
オレンジピールと照りがいい色してます。 (2020年09月23日 19時30分19秒)
こんばんは。
いつもありがとうございます～。 しっとりとしていて、 バター使われてて、美味しそうですね！ 発酵クリーム、風味がするんでしょうか。 どんなお味か、気になります～～。 美味しそうです！ こちら今日は、お天気も良く、やや暑い日となりました。 休み明け、今日はバタバタ忙しい日でした(^^; 応援☆ (2020年09月24日 00時00分41秒) |
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