テーマ:栗のお菓子(488)
カテゴリ:スイーツ タルト
ツレが買ってきてくれた北浜 五感の厳選和栗のモンブランです!
1ホール1800円プラス税 HPより “豊かな風味をもつ国産和栗をクリームにし、中にもほっくりとした栗をしのばせ、甘さと深みのあるモンブランをおつくりしました。アーモンドクリームとタルトの相性は抜群です。” 6分の1カットにして食べました。そうすると国産和栗のケーキが1カット300円。 お得感ある。 そして一番上がマロンクリーム。非常に濃度が高い。栗の味です。中津川系の栗きんとんが上にのっているような感覚です。 その下にはパウンドケーキ。ふんわり甘い。 さらに下には生クリーム。ここに栗の粒が入っています。 その下にはバニラの香りの強い甘い卵の黄身味の強いカスタードクリーム。 タルト地の上にはコクのあるアーモンドクリーム。 タルトのクッキー地はバター感がつよく、甘さがあります~~。 タルトやタルトとアーモンドクリームの間には、パイをくだいたようなもの。これはほの塩分もあります。 美味しい、それぞれが、、、美味しい。 ただ、一体感はない。 一度に全部を味わうというより、部分部分を楽しむ感じかな~。 美味しくいただきました! ←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい) 五感、リンク集はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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五感の和栗アントレメ、なんと豪華なんでしょう~
そんなに大きくはないと思われますが、コスパ良過ぎではないですか! 流石は大阪ですねー 太いマロンクリームが美味しそう♪ しかし画像では解りませんが一体感がないとは。。(><) 難しいですね。 でもでもご主人様、グッジョブでした! (2020年10月26日 11時13分46秒)
こんにちは
でかい栗がインパクトありますね。 (2020年10月26日 12時39分02秒)
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