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2020年11月10日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13040)
カテゴリ：スイーツ 焼き菓子
財団法人食品流通機構「匠の店」認定店 ブルシェ洋菓子店（Bourcher）が東京に初上陸しているそうな。
 手土産に持たせてもらいました。背が高い。  外側はかわいているけれど、弾力があってもちもちしている。  そして、しっとりしていて、気泡は大き目。 ちょっと予想外の舌ざわり。  バニラの香りが強くて、味わいはミルク、チョコ、抹茶。  意外とあっさりしていて、ミルク味がスキ！ チョコはチョコの味わいがちゃんとしてるし、抹茶もあと味として苦みがなんとなくくる。  パン屋や高級スーパーで手に入るマフィンを想像してたので、意外でしたが、いい裏切り方だとおもいました！  クリームが入っているので冷蔵庫に入れて保管。 食べると全体的にひんやりしています。口当たりが良くなっているのかも。  原材料は上記の通り。 抹茶の場合は、ミックス粉（砂糖、小麦粉、植物性ショートニング、その他）、乳などを主原料とする食品、卵、果糖練乳、サラダ油、グラニュー糖、抹茶／ゼラチン、アセチル化アフピン酸架橋澱粉、拡張剤、乳化剤、香料、、、という感じ。  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
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おはようございます
一般的なマフィンの１.２倍から１.５倍はありそうですね。 (2020年11月10日 07時39分50秒)
財団法人食品流通機構「匠の店」、初めて知りました。
もちろんBourcherも。汗。 仰る通りに背が高いマフィンですね。 そしてもちもち食感と中にクリームがこんなにたくさん入っているのも珍しいマフィン。 良い裏切り、流石は神戸のお菓子ですね！＾＾ｂ 都内のどこに初上陸しているのですか？ (2020年11月10日 09時52分35秒)
わあ、中身はこうなっているんですね。今までにない感じ。どうやって焼くんでしょう。
(2020年11月10日 15時50分11秒)
こんばんは。
いつもありがとうございます～。 マフィン、めっちゃ美味しそう～～～！ 今日(昨日)は、病院とその後買い物をしたりと、 遅くに帰宅し、それから家でもバタバタしていました(^^; 今日はご挨拶と応援のみでごめんさい🙇 １０、１１日分応援完了です☆ (2020年11月11日 00時12分27秒)
こんばんは。
いつもありがとうございます～。 クリーム入りのマフィン、とっても美味しそうです！ こちら今日は、時々雨が降る曇りのお天気でした。 週間天気予報では、晴れマークはなく、 いよいよ冬のお天気になってきました。 応援☆ (2020年11月30日 23時48分04秒) |
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