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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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January 21, 2021
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カテゴリ:食べ物 嗜好品
先日いくらの醤油づけを​ご紹介​した、いただきものらしい(?)新潟 加島屋さんのさけ茶漬けです。「キングサーモン焼きほぐし」ともいう。

大瓶。たっぷり200g。




2,700円(税込) <本体 2,500円>
賞味期限:30日(弊社出荷日を含む)



ここで使われているキングサーモンは、養殖。カナダの水産会社などとキングサーモンの養殖会社を設立し、バンクーバー島西海岸の穏やかな入り江で天然に近い環境を整え、稚魚の生産から飼育、水揚げまでを自社管理されていて、優良種を増やし、ストレスの軽減や餌の工夫などにより、生産量は世界第3位なのだそう。

さらに、その厳格な生産管理により、カナダ・オーガニック認証を取得しているらしいです。

さらに、機械ではできない手作業で身ほぐしされているそうです。




ふつうの鮭ほぐしとどこが違うか。

ふんわりしていて、やわらかく、ごはんなじみがおどろくほど良いです。

塩梅がよくて、ほどよい水分、鮭の味わいもいいし、それがひきたってくる感じ。

ふつうの鮭ほぐしもおいしい。
鮭もおいしい。

でも、こういう高級品も意味あるのね~~と思ったのでした。




ちなみに、、、先日ご紹介したいくらの醤油漬けと親子丼、、、うっとりなおいしさだった。



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加島屋、切り落としの魚の記事はこちら!イクラしょうゆ漬けの記事はこちら






最終更新日  January 21, 2021 07:05:14 AM
コメント(13) | コメントを書く


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Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   灰色ウサギ0646 さん
そうそうこれ贈り物にちょうどいいんですよね。自分で買うのはちょっと高いかなと思っちゃうので、でも美味しさはやっぱりこっちですよね。 (January 21, 2021 08:55:59 AM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

さけといくらで、親子丼に。美味しそう。。

(January 21, 2021 10:47:18 AM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   neko天使 さん
こんにちは。
いつもありがとうございます~。
キングサーモンの焼きほぐし、
めっちゃ美味しそうですね!
眼鏡さんのところの食べ物は、
どれも普通のものより美味しそうな物ばかり
ですね!
これで太らないってすごいです!!
こちら今日は、晴れの予報で、
昨日よりは気温が高くなる予報です。
今日も良い一日でありますように。
応援☆
(January 21, 2021 10:51:52 AM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   マロングラッセ♪829 さん
おぉ~堂々の高級品ですね。
キングサーモンのほぐし、しっとりとしていそうで美味しそう♪
たっぷりと入っているのも嬉しい限り!
イクラと一緒に乗せて~もうもうこれは間違いなくどんどん行けそう!
うっとりな美味しさ、羨ましいです~^^ (January 21, 2021 11:53:41 AM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   悠々愛々 さん
おはようさんさん。

いつも応援ありがとなし。

今や、量より質・・

高くても、美味しいものを

ちょこっと・・・

のポテチ・・・

(January 21, 2021 12:20:51 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   エンスト新 さん
こんにちは
手作業なら高級感増しますね。 (January 21, 2021 12:55:57 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   歩世亜 さん
今晩は。

この手の食品は美味しいので、直ぐに食べてしまいますね。 (January 21, 2021 02:18:22 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
寒いですね~ これから新宿まで行きますが、外にでたくないです。。
これですね、やっぱり親子で。
応援☆ (January 21, 2021 05:04:53 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   Belgische_Pralines さん
同じ鮭ほぐし(鮭もだけれど)でもお店によってふっくら感、しっとり感、味と全然違いますよね。
美味しいところのはほんっとに美味しい。
いくらもそうだけれど~。
「親子丼」は良いですよね、贅沢な気分になれる。 (January 21, 2021 05:16:18 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   Blue*Hawaii** さん
鶏の親子丼も美味しいけれど
鮭の親子丼もいいですよね~~
お茶漬けも食べたい(^-^)
(January 21, 2021 06:26:38 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   Photo USM さん
こんばんは(USM)

2020年(昨年)1年の月平均食費がやっと計算できた。
自炊月平均14800円で1日493円程は安いのか?
外食ならば1日1300円程掛かってしまうが、、。
(January 21, 2021 07:41:38 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
鮭いくら丼おいしそうですね。
今日は私もいくら丼を食べました。

応援P (January 21, 2021 10:25:00 PM)

Re:新潟 加島屋のさけ茶漬けは60周年!(01/21)   neko天使 さん
こんばんは。
いつもありがとうございます~。
21、22日応援完了です☆
(January 22, 2021 12:49:17 AM)

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