10196004 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

美味しい物好きで健康志向

PR

X

サイド自由欄

ブロぐるめ! 食べ歩きポータル←ポチ、お願いします~!(別リンクじゃなくてごめんなさい)

お気に入りブログ(楽天ブログ以外)
Vedure 4F​ ←可愛いぼっちゃん子育て中の人生半分以上友人関係のブログです♡茶道を人生の傍らにおいて、とても楽しそう♡



💛💛楽天でお買い物 私が記事でとりあげたことのあるお店のバナーを下記に一部紹介します!💛💛

まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


カレンダー

カテゴリ

カテゴリ未分類

(16)

スイーツ

(58)

スイーツ 生ケーキ

(297)

スイーツ プリン・シュークリーム

(206)

スイーツ ロールケーキ

(115)

スイーツ パイ

(148)

スイーツ タルト

(58)

スイーツ 焼き菓子

(156)

スイーツ 焼き菓子 ケーキ

(218)

スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン

(125)

スイーツ 焼き菓子 クッキー

(221)

スイーツ マカロン

(13)

スイーツ チョコレート

(150)

スイーツ チョコレート ハイカカオ

(52)

スイーツ アイス

(227)

スイーツ ゼリー類

(132)

スイーツ 家庭

(34)

和菓子

(190)

スイーツ 和菓子 羊羹・棹菓子

(194)

スイーツ 和菓子 どら焼き類

(100)

スイーツ 和菓子 鯛焼 今川焼 人形焼

(32)

スイーツ 和菓子 大福

(76)

スイーツ 和菓子 カステラ

(64)

スイーツ 和菓子 餅もの

(197)

スイーツ 和菓子 わらび餅

(27)

スイーツ 和菓子 最中

(38)

スイーツ 和菓子 まんじゅう

(82)

スイーツ おみやげ

(25)

スイーツ 喫茶など

(85)

スイーツ 飴(あめ)

(19)

パン

(171)

パン(ホテル系)

(25)

パン(パティスリー系)

(39)

パン サンドイッチ

(30)

食事

(303)

外食 うなぎ

(26)

食事 カレー

(31)

外食 1080円以下

(60)

食べ物 持ち帰り(総菜など)

(136)

食べ物 嗜好品

(62)

ダイエット

(26)

健康対策・旬

(52)

健康対策 シリアル・ミューズリー

(11)

食べたもの 特集

(6)

食べたもの 特集 菓子店

(15)

飲み物

(49)

お弁当

(61)

もろもろ

(80)

展覧会

(26)

倉敷・軽井沢・関西

(24)
January 24, 2021
XML
カテゴリ:パン

FIVE STARS coffee and bakery(ファイブスター コーヒー&ベーカリー)では湯種パンも買いました。




400円だったかな。

オールスクラッチ製法ということで、こだわりのお店です。




そして湯種法で作ったパン。パン生地に使用する小麦粉の一部に熱湯を加えてこね、一晩寝かせてお餅のようにした生地から作った、時間も手間もかかるパン。




小麦の味わいを良く感じる造りになるらしい。

やわらかくて、持ち帰ったら少し形が変形しています。

そして食べてみると、いい意味で生っぽい!
水分をたっぷりと含んでいて、かつ食感がもちもちしている。




弾力があるというか、、、
香ばしい、バター感というよりは、やっぱり小麦のかおりがつよい。そしてほのかな酸味を感じます。
個性があって、特別感がある~。

美味しくいただきました!


ブロぐるめ! 食べ歩きポータル ←よろしかったらクリックお願いします!(別ウィンドウじゃなくてすみません)


FIVE STARS マロンのクロカンの記事は​こちら​!







最終更新日  January 24, 2021 09:43:33 AM
コメント(9) | コメントを書く


■コメント

お名前
タイトル
メッセージ

利用規約に同意してコメントを
※コメントに関するよくある質問は、こちらをご確認ください。


Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。_(_^_)_

手間暇かかったから、美味しいパンなのですね。(#^^#) (January 24, 2021 09:47:04 AM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   エンスト新 さん
おはようございます
弾力性があるのはいいですね。 (January 24, 2021 10:41:54 AM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   歩世亜 さん
今晩は。

朝食に食べたいパンですね。 (January 24, 2021 02:33:50 PM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   Photo USM さん
こんばんは(USM)

三重県鈴鹿の病院で新型コロナクラスターが発生。
妻が3回入院した病院だったので驚いた。

37人が感染したという事で入院患者の家族からか?
だが昨年より家族は立ち入り禁止なのであり得ない。

看護師が外で感染して院内に持ち込み家族も感染した。
院内感染はインフルエンザでも容易に感染している。

(January 24, 2021 07:30:11 PM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   灰色ウサギ0646 さん
なんか難しそうな製法ですね。ベーグルともまた違う作り方のようですね。もちもち感、ふわふわ。うーん想像力掻き立てる。 (January 24, 2021 09:50:59 PM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
もちもちとしたパンは美味しいですよね。

応援P (January 24, 2021 10:44:56 PM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
湯種法で作ったパン、私も大好き。こちらもとても興味深い~♪
応援☆ (January 24, 2021 11:14:08 PM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   Mew♪ さん
おはようございます!
いつもありがとうございます!
今日から出張です。
取り急ぎ応援完了です。 (January 25, 2021 06:18:17 AM)

Re:FIVE STARSの湯種パン。(01/24)   Belgische_Pralines さん
湯種パンだと良い意味で生っぽいのですね。
ほんとに変形してますもんね。
どれだけ柔らかいことか。
へぇ、そういう熱湯を使って時間をかける製法があるとは! (January 25, 2021 03:53:52 PM)

プロフィール


家族で眼鏡

バックナンバー

コメント新着

Belgische_Pralines@ Re:御菓子司 石田屋のひと本栗饅頭、もっと食べたい。(03/02) New! わぁ、渋い包みですね。 これはインパクト…
歩世亜@ Re:御菓子司 石田屋のひと本栗饅頭、もっと食べたい。(03/02) New! 今晩は。 確りと栗が入っている栗饅頭で…
neko天使@ Re:御菓子司 石田屋のひと本栗饅頭、もっと食べたい。(03/02) New! おはようございます。 いつもありがとうご…
エンスト新@ Re:御菓子司 石田屋のひと本栗饅頭、もっと食べたい。(03/02) New! おはようございます 表皮にたれとは凝って…

キーワードサーチ

▼キーワード検索

フリーページ

ニューストピックス

楽天カード

お気に入りブログ

啄木鳥の仲間 New! 灰色ウサギ0646さん

Stay home~🏠 さん… New! し〜子さんさん

誕生日 New! エンスト新さん

とらや☆彡伊勢茶栗う… New! Belgische_Pralinesさん

辻口博啓シェフのシ… New! マロングラッセ♪829さん


Copyright (c) 1997-2021 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.