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2021年01月28日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13050)
カテゴリ：スイーツ 焼き菓子
昨年デリーモ（DEL’MMO）のDEL’IMMOのチーズケーキやモンブランを買ったとき、フィナンシェブロンドキャラメルも買っておりました。2020年接待の手土産特選をとったらしいです。
1個あたり300円くらい。  卵白、砂糖、バター、アーモンド、カカオマス、カカオバター、小麦粉、ココア、牛乳、洋酒、濃縮乳、全粉乳、加糖脱脂練乳、乳糖、バターミルクパウダー、生クリーム、塩、水飴、バニラ、ベーキングパウダー、ホエイパウダー、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む）  HPより、、、、 デリーモ自慢の「フィナンシェブロンドキャラメル」は、スモーキーな奥深い香りが特徴のショコラを使用したフィナンシェに、天面を第四のチョコレート・キャラメルやビスケットのような深い味わいが特徴のブロンドチョコレートを贅沢にディップ。 フィナンシェの中にはとろーりとした塩キャラメルが入ったリッチな焼菓子です。 全て手作りで作る贅沢な一品です。 江口和明が創る「世界中のショコラと洋菓子を気軽に食べてもらえるお店」パティスリー＆カフェデリーモ は赤坂で創業し2018年より東京ミッドタウン日比谷に本店がございます。  上のチョコのスポンジ、コクがあります。 甘くて、じわっと口のなかでとけていく。 しかし中央にはキャラメル。 風味がよいです。 それがとろ～りとブロンズチョコ、下層のチョコレートケーキとまじっていって、舌ざわりをチョコとともになめらかにしていきます。  そして下層のチョコレートケーキがなんともしっとり、やわらかく、コクがあって、それ自体がおいしいのに、甘みのあるとろけるチョコtと、風味の良いキャラメルがまざると、変化ができてなお美味しくなる！！！ これは、、、特選も納得なのでした！ 表面の写真、失敗しちゃったのでいずれ撮り直したいもの～～。  ←よろしかったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）季節限定 モンブランの記事はこちら！チーズケーキ、焦がしキャラメリゼの記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます
至極ですね！ (2021年01月28日 07時38分08秒)
とろ～り塩キャラメルが入っているフィナンシェとはなんて贅沢なんでしょう～
そしてすべて手作り、かなりの手間暇が掛かっていますね。 チョコ好きキャラメル好きにはたまりませんね。 これは手土産特選も納得です！ こんな手土産を頂いたら嬉しいなぁ～＾＾ (2021年01月28日 10時08分29秒)
フィナンシェブロンドキャラメル?
わぁ、とろーりなんですね、そしてチョコレートケーキの部分もそれだけで美味しい。 なるほどさすが特選をとったお店だけありますよね。 接待自体がなくなってきてるから手土産分の売り上げも減っちゃってるのかなぁ、どこもかしこも心配ですね。 (2021年01月28日 14時41分49秒)
キャラメルが入ってるんですね。キャラメルの味がすると美味しさと甘さが増しますよね。接待の手土産、こういうの秘書さんたちはよく見ているんですよね。だから、彼女たちの選ぶものって美味しいものが多いんですね。
(2021年01月28日 18時09分13秒)
こんばんは（USM）
「もも」との約2時間の散歩の時間のうち、、 正味散歩いているのは半分の1時間くらいだと思う。 「もも」は長い時には1か所で30秒ほど立ち止まる。 自転車に乗り散歩させている人は実に荒っぽい。 犬がウンチをしようと立ち止まってもリードを緩めず 前足で踏ん張っているが、仕方なく自転車を追う。 ５ｍほどウンチが落ちているので実に気の毒である。 (2021年01月28日 20時34分29秒)
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