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次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり!


バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


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February 11, 2021
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モネのレシピのマドレーヌという商品が​地中海美術館​(四国にある)で売っているスイーツなのだそう。



なんと、フランスの印象派の画家、クロード・モネのレシピをもとに作られた商品。




卵・バター・砂糖・小麦粉だけで作られている・・・そうだが、それってまぁ、モネのレシピに限らないんじゃ、、、、とちょっと心の中で思った。



でも、箱がいいし、モネがそういうお菓子を好んだっていうのはなかなかほっこり心が温まるエピソードですよね。




手作り感満載のマドレーヌ。
穴があいて、表面がかわいて、弾力がある。
ふわっとした感じではない。



そこらへんも、より手作りっぽいです。
ワイルド、、、まではいかない、きちんとぬかりなく作られたマドレーヌ。



予想通りのお味だけれど、安心感のある美味しいお味でした!



1個あたりのカロリーは146キロカロリー。小麦粉は国内製造とのことです。


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最終更新日  February 11, 2021 09:15:25 AM
コメント(7) | コメントを書く


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Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   恭太郎。 さん
~~~ヾ(^∇^)おはよー♪ございます。

マドレーヌ、四国のお茶菓子なのですね。
どこかのデパートでゲットされたのですね。すごい。 (February 11, 2021 10:21:53 AM)

Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   エンスト新 さん
おはようございます
一般的なマドレーヌでなく四国ある地中海美術館に展示してあるモネのレシピに基づいたマドレーヌなのですね。
小麦粉もヨーロッパの使っていれば、もっと徹底したのになるのにやや残念な向きがありますね。 (February 11, 2021 10:38:43 AM)

Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   歩世亜 さん
今晩は。

これも美味しいでしょうね。 (February 11, 2021 02:17:35 PM)

Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   Belgische_Pralines さん
モネのレシピとは大きくでましたね。
モネがお菓子づくりが好きだったのかと思っちゃいました。
でもフランスの家庭的なレシピってことなんでしょうね。
ワイルドっぽく見えるけれどそれも手作りっぽくて味がありますね。 (February 11, 2021 06:48:38 PM)

Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   Photo USM さん
こんばんは(USM)

獣医さんにはお世話になっているが受け売りが多い。
ドライドッグフードがこの世に出来て100年ほどだ。

日本で富裕層がドッグフードを食べさせたのが1990年頃。
中間層が2005年頃で我が家は2011年妻が倒れた年からだ。

手羽先とドライフードを食べさせホープは17歳前に他界。
柴犬は縄文時代から人と関わり同然ドライフードなどない。

(February 11, 2021 08:20:14 PM)

Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
これ、私も食べた事ありますよ。
美味しかったですね。

応援P (February 11, 2021 10:16:06 PM)

Re:モネのレシピのマドレーヌ(地中海美術館)(02/11)   Mew♪ さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます!
まだ残業中なので、ご挨拶だけでごめんなさい。
応援☆ (February 11, 2021 11:50:41 PM)

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