美味しい物好きで健康志向
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MAISON CACAO（メゾンカカオ）のチョコレートスフレです。 このお店はいろいろな種類の生チョコがメインのお店です。 ホームページ、見づらいけれど、鎌倉のお店がベースのようで、グランスタ東京（東京駅ナカ）の１Fに入っているお店です。 先日ご紹介したパイナップルサンドのお店もグランスタ東京１Fにあります。 今回ご紹介するスフレケーキは、即位の礼のときの参加者、要人への手土産として使われた御菓子なのだそうです。 濃い青のリボンの手持ちの紐。 スタイリッシュな袋。 さらにケーキをつつむのは銀色の袋。 さらにさらに！箱がキレイ！ すごくご進物にいい感じ。 ケーキは、真空パックに入っています。 原材料は上記の通り。 1本250ｇくらい。 100ｇあたり480.5キロカロリー。 1本当たり1200キロカロリーってところか。 となると、6分の１で200キロカロリー。 小ささのわりにはカロリー高い。 あたためていただきました。40秒、、、、ちょっとやりすぎたかも。やわらかくてふんわりしています。 なかはとろとろクリーム状。 口にいれると感じるのはチョコの酸味です。 口のなかではまったりした食感。 濃厚です。 甘さとやわらかさがありながら、ねっとり感、さらに口のなかに残るのはカカオの苦みです。 カカオニブが上部にのっていて、なかなか美味しい。 ただ、なんか、、、冷やして食べたほうがいいのではないかなと。 やわらかすぎ、あたためすぎ、痛恨のミスっ！ ということで次回、失敗がない、冷やして食べたパターンといたします！ ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい）
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）
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