2023/10/12(木)06:40
川越ショコラ ブロマージュ フォンダンショコラ、お芋deショコラ
川越ショコラ ブロマージュ(Bromagee)の菓子2種類です!
わが家のフルーツ筋肉男子が遊びに行った川越で、このお店が行列してたそうです。
5センチ×5センチくらいの大きさです。
わが家のフルーツ男子、半分わけてくれました。
お芋でショコラ、お芋感のあるどっしりした食感。
半分に切ると中にショコラ。
おいもとチョコのクリーム。
素朴さのなかにちょっとチョコで変化がついていた。
そして、あたためていただいたフォンダンショコラ。
ふんわりと空気感をふくんだ、ほろほろのチョコのスポンジ。
間のチョコはビターでトロリ感がある。
ビター感があり、濃厚なチョコ味。
我々の味の好みの軍配は断然フォンダンショコラだった。