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2024年12月05日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13353)
カテゴリ：スイーツ タルト
淡路町（お茶の水）、近江屋洋菓子店のいちごのタルトです。
 ツレと半分こ。 いちごのタルトは、なんと1000円！ツレが注文したあとに、もっと安いケーキが並んだそうです。 でも、フルーツものは美味しいし、原価も高いから、お値段しても仕方がない気がします。  底がパイ、その上はスポンジ、さらに上はアーモンドクリームです。 いちごがすっぱくて甘い！ かおりが非常に良いです。 大きいからたべごたえもあるし、存在感があります。  薄い生クリームの層の上には、ゼリーで固められたいちごがごろごろと入っています。 透明のゼリーは寒天ゼリーで硬く、フルーティです。  底のパイはあまくなく、塩味がするけれど、単独でも美味しい。 アーモンドクリームはコクがあって、しっとりしたのも、好ましかったです。 フルーツの素材が生きたタルトでした！ 2009年のドライケーキの記事はこちら！2011年、アップルパイの記事はこちら！2023年アップルパイの記事はこちら！ケーキ2種（チーズケーキ、ショコラ）の記事はこちら！ 2024年5月のアップルパイの記事はこちら！ 2024年10月の黄桃のホールケーキの記事はこちら！シュークリームの記事はこちら！10月のアップルパイの記事はこちら！モンブランの記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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