鎌倉 ベルグフェルド(Bergfeld)の長谷店ではクッキーも買っていました。
こちら、クッキーの「チョコ日の丸」です。
一袋あたりのカロリーは263キロカロリー。
原材料は小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、ザラメ、ラズベリージャム、塩、水あめ/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、pH調整剤
表面がザラメなので、甘さがしっかり来ます。
サクサクとしたかための食感です。
甘さのあとにはチョコの味わいが来ました!
バターのかおり、ラズベリーの酸味、、、
クッキーの味わいに深みを与えています。
チョコクッキーのイメージより、少し甘めかな。
でも、好みのお味でした!
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