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2025年01月01日
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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。 朝早くから起きて、ツレとフルーツ筋肉男子くんが、予約のおせちをとりに行ってくれました。  しっかりとしたふろしきに入っています。  お品書きは上の通り。  お料理がずっしり重かったそうです。 保冷剤とかはなし。  一の重  二の重  三の重  今年は大皿ではなく、小さめの皿を2皿にしました。 お刺身もあるし、、、。  一の重は、上のお料理を食べると、下のお料理が出てきた！という印象があります。  食べすすめる楽しさがあるのです。 ちょっと甘さを感じる、辛すぎないつくり。 ほどよく水分がきれ、しかし、引きしまいきっている感じもない。 非常に好みにあっています。  イメージとしては4人前で作られているかと思います。  うにはとろとろ、、、とろけんばかり。 数年前のうにより、各段にいい。  一案下のおすしはもちそうなので、夜にとっておきます。 そう、上の具材の下には、あなご専門店らしい、煮あなごが入っているのです。 これが、やっぱり格別なのでした。  金券がついていました。 年末にストック記事が切れてしまいました。 お正月は記事のためどきです。 いろいろためておいて、なるべく記事を毎日ＵＰしていきたいものですが、無理せずに行こうと思います。 皆さま、健やかでよい一年になりますように。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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