テーマ:スイーツ★スイーツ(13410)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 ケーキ
ツレが新宿駅の構内のいろいろなところのパン屋のパンを集めたところで買ってきてくれたLOV株式会社のもっちもち米シフォン(京抹茶)です。
レシートによれば、440円(税込) ![]() グルテンフリー(小麦粉を使わない)のシフォンケーキの専門店で、卵、牛乳、小麦粉を使わない、相模原のお店のようです。 原材料は豆乳(国内製造)、米、砂糖、米油、抹茶パウダー、食塩/ベーキングパウダー ![]() ツレと半分こしました。 触感はもちもちしていて、しっとりしています。お餅とおにぎりなどを連想させます。 卵や牛乳類を使わないためか、抹茶にしろ、甘さにしろ、シンプルに味を伝えてくるような気がします。 ![]() 食塩も甘さをひきたてているというか、、、。 抹茶スイーツが好きなので、抹茶の香りや味わいがひきたっているし、独特な触感もなかなか良かったのでした。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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