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2025年03月01日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13476)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
新百合ヶ丘 パティスリー エチエンヌ（Etienne)のケーキ、今回のツレの大人買い最後の記事、ツレと半分こした苺一会（一期一会のよう、、、、）です。
 苺一会 ６６７円 底は甘味の少ないサクサクとしたビスケットです。 塩味を感じました。 ビスケットのうえにはビターで濃厚なチョコレートがのっています。 さらにそのうえには生チョコっぽいチョコの層があります。  しっとりとしたスポンジの上はふわふわの甘さとミルク少な目のクリームがのっており、一番上は苺のジェレがのっています。 真ん中は甘さ控えめの生クリームのっています。 外側のやわらかいホワイト（いちご？）チョコクリームとともに食べると、濃厚なチョコの味わいがよくひきたちました。 その濃厚さを楽しんだあとは、クリームと苺の組み合わせという、軽やかななお味も楽しむことができます。  一つのケーキにして、食べてみての印象ががらっとかわるケーキでした。 見た目も華やかで、素敵です。 このケーキを作るパティシエの感性がすごいな～と思ったのでした。 シュークリーム、「ぶたのおしり」の記事はこちら！はっさくのパウンドケーキの記事はこちら！タンブラン（ホール）の記事はこちら！フルーツショートケーキの記事はこちら！ターブルドームの記事はこちら！ジョリーピスターシュの記事はこちら！八木下レモンのミルフィーユの記事はこちら！チョコのミルクレープの記事はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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