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2025年03月22日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13463)
カテゴリ：スイーツ 焼き菓子
最近、横浜中華街の人気店 菜香新館の鳳梨酥（パイナップルケーキ）を買ってきて食べました。
（2個買ったのでツレも）  1個あたり２００円。パイナップルケーキとしてはお安めという印象。  原材料は小麦粉（国内生産）、乾燥パインアップル（パインアップル、砂糖）、ラード、砂糖、卵、バター、カスタードパウダー、大豆油、米粉、中国醤油／香料、増粘剤（加工でんぷん）、酸味料、着色料（クチナシ、べにこうじ） １個あたり ２１９キロカロリー  袋をあけると、甘やかなかおりがいい～。 外側はからっとしていて、やわらかい触感。さくさくとほろほろの間くらいか。 甘さはそんなに感じません。  素朴なつくりです。 なかのパイナップルの餡（ジャムか）は甘いです。 そして、パイナップル自体の味わいが濃厚です。 たっぷりパイナップル餡が入っているので、外側はもそもそしているのですが、全体としては、わりと食べやすいです。 個人的にはもうちょっと甘さ控えめで酸味があってもいいかな～。  ツレの感想は、 「自分で買おうとは思わないけれど、もらえば食べる」 私は 「コスパ的に満足するおいしさだけれど、次回は別の菓子を食べてみたいな」 でした！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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