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2025年08月07日

尾山台の大人気パティスリー　オーボンヴュータンのカルテット

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13762)

カテゴリ：スイーツ　生ケーキ

尾山台の老舗パティスリーオーボンヴュータン(AU BON VIEUX TEMPS)のケーキの続きです。
小さい、、、上品なので、半分にすると下手すると一口で食べ終えてしまうサイズです。

カルテット　５３０円

カルテット、四重奏という意味です。
塩味の入ったムースショコラ。

一番上はチョコレートらしいチョコムース。
真ん中はバニラの香り。
一番下層はキャラメルムースです（たぶん）。

さらにその下にはナッツ感のつよいしっとりスポンジが敷かれています。
一番外は濃厚で甘いチョコレートソースです。

ひんやりとしたムース、、、
絶妙のバランスでやさしく口のなかを広がっていき、、、うっとりでした。

ツレも満足していました。

さて、以前書いた、オーボンビュータンのクッキー、プチフール・セックの記事はこちら！ウィークエンドの記事はこちら！ほかのかたのリンクもそちらに！当時リンク先を見つけていないブロ友さんの記事はこちら！ぴんくこあらさんのガトーピレネーの記事はこちら！私の、リピのガトーピレネーの記事はこちら！新幹線のプチ・フールセックの記事はこちら！白い鳩のケーキの記事はこちら！バールドールの記事はこちら！

ソーセージの記事はこちら！ケークショコラ（オランジーヌ）の記事はこちら！プチフールセックの記事はこちら！ドゥミセックの記事はこちら！フランボワーズショコラの記事はこちら！

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Last updated 2025年08月07日 06時40分04秒
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。

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