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2025年10月12日
テーマ：スイーツ★スイーツ(13620)
カテゴリ：スイーツ 生ケーキ
リリエンベルグ（Lilienberg）のモンブランです。
先月だったかと思うけれど、ツレが買ってきてくれました！  １個あたり850円、昔に比べて値上がりしました。 そして、小さくなっている？  マロンクリームはくせが少な目な時期かも。 生クリームもフレッシュです！ 底のスポンジはやわらかく、甘さがあります。  そして、、、中の栗の比率が大きい！ この栗と食べると和栗の印象が非常に強くなって絶品～！  マロンクリームと栗、呼吸をすると、顔の下半分に和栗の味が広がっていく感じがするのは、和栗好きならではの、妄想的感想ではありますが、、、 おいしくいただきました！ リリエンベルグですが、横溝春雄シェフが急逝され、ご子息が二代目となられたのだそうです。遅ればせながら、故人のご冥福をお祈りします。 そして、横溝シェフの生み出したこのモンブランは我が家の恒例の愛好菓子ゆえ、頑張ってお菓子を作り続けてくださっている皆様に感謝です！ リリエンベルグ リンク集はこちら！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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